Nội dung chính
Hơn 13.900 hộp patê cột đèn được tiêu hủy vì dương tính với dịch tả lợn châu Phi (ASF), đánh dấu một vụ việc an toàn thực phẩm nghiêm trọng tại Hải Phòng.
Bối cảnh vụ việc
Công an thành phố Hải Phòng, phối hợp với các lực lượng liên ngành, đã tiến hành kiểm tra kho lạnh của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long (HaLong CanFoco) sau khi nhận được thông tin về nguồn thịt lợn bị nhiễm ASF. Kiểm tra mẫu thực phẩm cho kết quả dương tính, buộc công ty phải chịu trách nhiệm tiêu hủy toàn bộ lô hàng.
Chi tiết lượng thực phẩm bị thu hồi
- 132,3 tấn thịt lợn nạc mua từ các nhà cung cấp địa phương (Bùi Đức Trọng, Lê Bá Doanh, Trịnh Việt Hà).
- Hơn 4.140 kg chả giò rế và 3.280 kg chả giò đặc biệt, đều làm từ thịt lợn bị nhiễm.
- 1,36 tấn bì xô heo đông lạnh, 8,2 tấn da gà nhập khẩu và 6 tấn thịt gà xay nhập khẩu, phát hiện vi khuẩn Salmonella spp.
- 13.951 hộp patê cột đèn (6.440 hộp 90 g, 7.511 hộp 150 g) sản xuất ngày 06/09/2025, tổng trọng lượng hơn 160 tấn.
Biện pháp xử lý và hậu quả
Lực lượng liên ngành đã đưa các sản phẩm vào khu xử lý tại Khu Kinh tế Đình Vũ, thực hiện chôn lấp để ngăn ngừa lây lan virus. Đồng thời, các nhà cung cấp liên quan bị truy cứu trách nhiệm pháp lý và sẽ phải bồi thường thiệt hại cho người tiêu dùng.
Ảnh minh hoạ
Bài học rút ra cho doanh nghiệp
Vụ việc nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, đặc biệt trong ngành thực phẩm đóng gói. Doanh nghiệp cần:
- Thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc (traceability) chặt chẽ.
- Thực hiện kiểm định định kỳ tại các nhà cung cấp.
- Huấn luyện nhân viên nhận diện dấu hiệu bất thường về an toàn thực phẩm.
- Hợp tác chặt chẽ với cơ quan quản lý để kịp thời phản ứng khi phát hiện vấn đề.
Đối với người tiêu dùng, việc theo dõi thông tin cảnh báo từ cơ quan quản lý và tránh mua thực phẩm không rõ nguồn gốc là cách phòng ngừa hiệu quả nhất.
Đọc thêm: Tin tức an toàn thực phẩm Việt Nam