thực phẩm chức năng – Kinhdoanhdautu.com

Bộ Y tế: Dẹp thủ tục tự công bố thực phẩm chức năng, tăng kiểm soát sản phẩm trẻ em

Linh — Thu, 07 Aug 2025 15:57:16 +0000

Bộ Y tế đang đề xuất bãi bỏ thủ tục tự công bố đối với thực phẩm chức năng và sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ em, nhằm tăng cường kiểm soát chất lượng và lấp “lỗ hổng quản lý” trên thị trường. Việc này được đưa ra sau hàng loạt vụ việc liên quan đến thực phẩm chức năng giả, sữa bột giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả với quy mô lớn, gây ra nhiều bức xúc trong dư luận.

Trong thời gian qua, đã có nhiều vụ việc về thực phẩm chức năng và sản phẩm dinh dưỡng giả được phát hiện và xử lý. Những vụ việc này đã cho thấy sự cần thiết của việc tăng cường kiểm soát chất lượng và quản lý chặt chẽ đối với các sản phẩm này. Theo Bộ Y tế, Nghị định số 15/2018/NĐ-CP đã thiết lập cơ chế pháp lý linh hoạt, đặc biệt là cơ chế hậu kiểm, quản lý rủi ro, đơn giản và cắt giảm hàng loạt thủ tục hành chính. Tuy nhiên, vẫn còn những bất cập và hạn chế, đặc biệt là các quy định liên quan đến tự công bố, đăng ký bản công bố và quảng cáo thực phẩm.

Dự thảo Nghị quyết mới của Bộ Y tế đề xuất hai cơ chế quản lý thực phẩm, bao gồm công bố tiêu chuẩn áp dụng (tự công bố) và đăng ký bản công bố sản phẩm thực phẩm. Đối với thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm và dụng cụ, vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm không có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia hoặc có quy chuẩn quốc gia nhưng không có chỉ tiêu chất lượng và vi chất dinh dưỡng thì được tự công bố. Tuy nhiên, đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, thực phẩm bổ sung và sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi thì thực hiện thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm thực phẩm.

Việc đăng ký bản công bố sản phẩm thực phẩm sẽ yêu cầu các giấy tờ như phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) hoặc chứng nhận tương đương. Ngoài ra, còn có báo cáo quá trình nghiên cứu, phát triển sản phẩm, tài liệu về tiêu chuẩn chất lượng và an toàn, tài liệu về quy trình sản xuất, báo cáo kết quả nghiên cứu độ ổn định của sản phẩm…

Bộ Y tế đề xuất áp dụng thời hạn của Nghị quyết là 1/3/2027 hoặc đến khi Luật An toàn thực phẩm sửa đổi có hiệu lực tùy thuộc điều kiện nào đến trước. Việc này sẽ giúp cho việc quản lý và kiểm soát chất lượng thực phẩm chức năng và sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ em được chặt chẽ hơn, giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Chi tiết có thể tra cứu trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Việt Nam chính thức sản xuất sợi Kataifi cho xuất khẩu thủy sản

Linh — Wed, 06 Aug 2025 16:27:30 +0000

Ngành thủy sản Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế với những bước tiến đáng kể trong việc áp dụng công nghệ và đổi mới sản phẩm. Mới đây, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã thông báo sợi Kataifi, một nguyên liệu quen thuộc trong chế biến tôm, cá xuất khẩu, đã chính thức được sản xuất và phân phối tại Việt Nam.

Sợi Kataifi, hay còn gọi là sợi Fillo, là bột mì được kéo thành sợi cực mảnh, có kích thước bằng khoảng 1/3 sợi bún Việt. Đặc biệt, sau khi chiên, sợi sẽ giòn thơm, không hút dầu và giữ hình dáng bắt mắt, cùng khả năng giữ độ ẩm bên trong, giúp sản phẩm đạt tính thẩm mỹ và chất lượng ổn định khi sản xuất hàng loạt. Với cấu trúc mỏng dẹt, sợi Kataifi tạo ưu thế vượt trội trong chế biến tôm, cá xuất khẩu tại các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc và châu Âu.

Trước đây, các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam phải nhập khẩu kataifi, dẫn đến chi phí cao và phụ thuộc vào nguồn cung từ nước ngoài. Giờ đây, với khả năng chủ động sản xuất, các nhà máy chế biến thủy sản có thể kiểm soát tốt hơn giá thành, tiến độ giao hàng và hỗ trợ kỹ thuật, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất. Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), trong 6 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 5,2 tỷ USD, tăng gần 19% so với cùng kỳ năm trước.

Các sản phẩm chế biến sâu, bao gồm những sản phẩm sử dụng sợi kataifi, đang đáp ứng xu hướng tiêu dùng thực phẩm tiện lợi, lành mạnh và thẩm mỹ tại các thị trường lớn. Việc sản xuất Kataifi trong nước không chỉ giúp giảm chi phí mà còn củng cố vị thế của Việt Nam trên bản đồ xuất khẩu thủy sản toàn cầu. Sợi kataifi “made in Vietnam” là minh chứng cho tiềm năng đổi mới và khả năng thích ứng của ngành chế biến thực phẩm.

Với sự hỗ trợ từ các chính sách khuyến khích chế biến sâu và nỗ lực của các doanh nghiệp, kataifi hứa hẹn sẽ tiếp tục là “vũ khí” giúp ngành thủy sản Việt Nam nâng tầm thương hiệu, mở rộng thị trường và khẳng định vị thế trong chuỗi cung ứng toàn cầu. Bên cạnh những lợi ích kinh tế, việc sản xuất sợi Kataifi tại Việt Nam còn mở ra nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp trong nước phát triển và sáng tạo các sản phẩm mới, nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

MC Quyền Linh và diễn viên Doãn Quốc Đam bị nhắc nhở vì quảng cáo vi phạm

Linh — Sun, 03 Aug 2025 05:41:29 +0000

Việc Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch chỉ áp dụng hình thức nhắc nhở đối với vi phạm về quảng cáo của MC Quyền Linh và diễn viên Doãn Quốc Đam đã gây ra nhiều tranh cãi trong dư luận. Lý do được đưa ra là do quá thời hiệu xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực quảng cáo. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng việc xử phạt như vậy là chưa công bằng, bởi sức ảnh hưởng của những nghệ sĩ này khá lớn, dễ dàng lôi kéo lượng lớn khách hàng mua sản phẩm theo lời họ quảng cáo.

Trong 6 tháng đầu năm 2025, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã phối hợp với các cơ quan chức năng của Bộ Y tế tăng cường xử lý các trường hợp người nổi tiếng, người có ảnh hưởng trên mạng có hành vi vi phạm pháp luật về quảng cáo thực phẩm chức năng. Đã có nhiều trường hợp bị xử phạt, trong đó có Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục, BTV Quang Minh, MC Vân Hugo với tổng số tiền xử phạt là 247,5 triệu đồng. Tuy nhiên, đối với MC Quyền Linh và diễn viên Doãn Quốc Đam, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch chỉ áp dụng hình thức nhắc nhở dù cả hai có hành vi vi phạm pháp luật về quảng cáo thực phẩm chức năng.

Cụ thể, MC Quyền Linh đã thực hiện quảng cáo thực phẩm không phù hợp với một trong các tài liệu theo quy định và gây nhầm lẫn về công dụng của sản phẩm đã được công bố. Diễn viên Doãn Quốc Đam thực hiện quảng cáo cho sản phẩm sữa thay thế sữa mẹ dùng cho trẻ dưới 24 tháng tuổi là sản phẩm bị cấm quảng cáo. Lý do được đưa ra là do quá thời hiệu xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực quảng cáo. Việc xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực quảng cáo được quy định chỉ có thời hạn một năm, mà video quảng cáo vi phạm của hai nghệ sĩ đã được thực hiện trong khoảng 2023-2024.

Nhiều người cho rằng việc xử phạt như vậy là chưa công bằng, bởi sức ảnh hưởng của những nghệ sĩ này khá lớn, dễ dàng lôi kéo lượng lớn khách hàng mua sản phẩm theo lời họ quảng cáo. “Quyền Linh và Doãn Quốc Đam đã có hành vi vi phạm trong lĩnh vực quảng cáo, sao chỉ bị nhắc nhở thôi? Họ đã dẫn dắt người tiêu dùng tin vào sản phẩm, góp phần làm cho người tiêu dùng tiền mất tật mang”, “Dù là quảng cáo thực hiện đã lâu nhưng một khi gây hại cho xã hội thì vẫn cần xử phạt”, “Pháp luật có thời hiệu, nhưng sự tổn thương trong lòng công chúng thì không”, “Lấy tiếng, lấy danh để quảng cáo, dụ dỗ người dân nhưng cuối cùng chỉ bị nhắc nhở!”, “Tại sao cùng một vi phạm nhưng Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục, Quang Minh, Hoàng Linh… bị phạt mà Quyền Linh, Doãn Quốc Đam lại chỉ bị nhắc nhở? Việc này là không công bằng”… là những bình luận của khán giả về hình thức xử lý sai phạm của MC Quyền Linh và diễn viên Doãn Quốc Đam chỉ dừng ở mức nhắc nhở.

Là góc nhìn của luật sư Đặng Văn Cường – Trưởng Văn phòng Luật sư Chính pháp Hà Nội, thời hiệu xử lý các vi phạm pháp luật không chỉ áp dụng với những vi phạm hành chính mà với nhiều lĩnh vực pháp luật khác. “Quy định thời hiệu để đảm bảo mọi hành vi vi phạm pháp luật cần phải được phát hiện kịp thời, xử lý nghiêm minh. Việc chậm phát hiện là do trách nhiệm trong công tác quản lý, nếu hết thời hiệu vi phạm mà người vi phạm không còn vi phạm khác, việc không xử lý là phù hợp”, luật sư Đặng Văn Cường nêu. Vì vậy, trong trường hợp của MC Quyền Linh và diễn viên Doãn Quốc Đam, khi hết thời hiệu xử phạt vi phạm hành chính thì không có căn cứ để xử phạt.

Bà Nguyễn Lan Phương – cán bộ phân tích chính sách Viện Nghiên cứu Chính sách và Phát triển Truyền thông – khẳng định không chỉ riêng lĩnh vực quảng cáo, bất kì lĩnh vực nào được pháp luật điều chỉnh cũng có quy định về thời hiệu xử lý vi phạm. “Quy định thời hiệu xử lý nhằm đảm bảo hành vi vi phạm được xử lý thích đáng trong một khoảng thời gian nhất định. Quy định này cũng tạo áp lực lên cơ quan quản lý để họ có hành động kịp thời, không truy cứu trách nhiệm vô thời hạn đối với một hành vi, đồng thời thể hiện sự nghiêm minh, rõ ràng, nhân văn của pháp luật”, bà Nguyễn Lan Phương phân tích.

Để hạn chế quảng cáo sai sự thật trên nền tảng xuyên biên giới, cần có sự hợp tác của cả ba bên gồm nền tảng, cơ quan quản lý nhà nước và người dùng. Chính sách quản lý nội dung của nền tảng cần liên tiếp được cập nhật theo bối cảnh và quy định pháp luật mới, hoàn thiện bộ lọc nội dung quảng cáo. Đồng thời, cơ quan quản lý nhà nước và người dùng cần tích cực theo dõi, báo cáo và yêu cầu gỡ bỏ các nội dung quảng cáo vi phạm pháp luật.

Bộ Y tế tăng cường kiểm tra, giám sát các sản phẩm y tế và thực phẩm chức năng

Linh — Tue, 10 Jun 2025 03:04:36 +0000

Đợt kiểm tra quy mô lớn này nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn của các sản phẩm y tế, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm lưu hành trên thị trường.

Kiểm tra và giám sát các sản phẩm y tế và thực phẩm chức năng

Cụ thể, Bộ Y tế đã thành lập 15 tổ kiểm tra tập trung vào các lĩnh vực chính như dược phẩm, mỹ phẩm, y dược cổ truyền, sữa, thực phẩm chức năng và trang thiết bị y tế. Các tổ kiểm tra này được thành lập bởi các cục chuyên môn trực thuộc Bộ Y tế, bao gồm Cục Quản lý Dược, Cục Quản lý Y, Dược cổ truyền, Cục An toàn thực phẩm và Cục Hạ tầng và thiết bị y tế.

Cục Quản lý Dược thành lập 5 tổ kiểm tra để giám sát việc thực hiện các quy định về dược và mỹ phẩm tại các cơ sở sản xuất, xuất khẩu, nhập khẩu và kinh doanh thuốc, nguyên liệu làm thuốc và mỹ phẩm.

Cục Quản lý Y, Dược cổ truyền thành lập 2 tổ kiểm tra để kiểm tra việc thực hiện các quy định về thuốc cổ truyền, dược liệu và vị thuốc cổ truyền tại các cơ sở sản xuất, xuất khẩu, nhập khẩu và kinh doanh thuốc cổ truyền.

Cục An toàn thực phẩm thành lập 5 tổ kiểm tra để kiểm tra việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, xuất khẩu, nhập khẩu và kinh doanh nguyên liệu thực phẩm, sữa và thực phẩm chức năng.

Cục Hạ tầng và thiết bị y tế thành lập 3 tổ kiểm tra để kiểm tra việc thực hiện các quy định về trang thiết bị y tế tại các cơ sở sản xuất, xuất khẩu, nhập khẩu và kinh doanh trang thiết bị y tế.

Nội dung kiểm tra tập trung vào việc thực hiện các quy định về sản xuất, kinh doanh, bảo quản và lưu trữ các sản phẩm y tế, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm. Bên cạnh đó, Bộ Y tế cũng yêu cầu các nhà khoa học và nhà quản lý ngành y tế ký cam kết không quảng cáo hoặc giới thiệu thông tin sai lệch về các sản phẩm này.

Qua đợt kiểm tra này, Bộ Y tế hy vọng sẽ tăng cường công tác giám sát và kiểm tra, đảm bảo chất lượng và an toàn của các sản phẩm y tế và thực phẩm chức năng, từ đó bảo vệ sức khỏe cho người dân.

Nhiều sản phẩm thực phẩm chức năng bị thu hồi giấy phép

Linh — Tue, 10 Jun 2025 03:04:28 +0000

Cục An toàn thực phẩm vừa có động thái mạnh tay với hàng loạt sản phẩm thực phẩm chức năng.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ký các văn bản để thu hồi hiệu lực của giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố 12 sản phẩm của 3 công ty.

Sản phẩm thực phẩm chức năng bị thu hồi

Theo Quyết định số 275/QĐ-ATTP ngày 4/6/2025, Cục An toàn thực phẩm đã thu hồi hiệu lực Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm đối với 10 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe do Công ty Cổ phần Dược phẩm Trumpharmaco công bố. Công ty này có địa chỉ tại số 36 ngõ 23 phố Nhật Tảo, phường Đông Ngạc, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.

Cùng ngày, Cục An toàn thực phẩm cũng ban hành Quyết định số 276/QĐ-ATTP thu hồi hiệu lực Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm số 10198/2018/ĐKSP ngày 16/12/2018 của sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Berocca Performance Mango do Công ty TNHH Bayer Việt Nam công bố.

Sản phẩm Berocca Performance Mango bị thu hồi

Công ty TNHH Bayer Việt Nam cho biết, họ ngừng phân phối sản phẩm Berocca Performance Mango (hương vị xoài) từ ngày 4/6/2025 do tình hình kinh doanh không đạt kỳ vọng và sản lượng thấp hơn mức tối ưu cho sản xuất.

Ngoài ra, Cục An toàn thực phẩm cũng thu hồi hiệu lực Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm số 13304/2019/ĐKSP ngày 9/12/2019 của sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Siro Ăn Ngon do Công ty TNHH Thương mại Quốc tế Á Mỹ công bố.

Tất cả các quyết định thu hồi đều có hiệu lực kể từ ngày ký. Các công ty liên quan và phòng chức năng thuộc Cục An toàn thực phẩm có trách nhiệm thực hiện.

Sau khi quyết định thu hồi được ban hành, doanh nghiệp phải ngừng lưu hành sản phẩm, thông báo đến các nhà phân phối và xử lý toàn bộ hàng tồn kho.