Thực phẩm ‘nhà làm’ đang trở thành xu hướng trên mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử, nhưng ẩn sâu bên trong là những nguy cơ tiềm ẩn về mất an toàn thực phẩm. Sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ số đã giúp hoạt động buôn bán trở nên sôi động hơn bao giờ hết, tuy nhiên, nó cũng tạo ra những kẽ hở mà các hoạt động mua bán thực phẩm không đảm bảo có thể diễn ra thường xuyên.

Cuộc sống bận rộn đã khiến nhiều người tiêu dùng có thói quen mua các sản phẩm chế biến sẵn được rao bán trên mạng. Tuy nhiên, chất lượng và mức độ bảo đảm an toàn thực phẩm của các sản phẩm này thường không rõ ràng. Nhiều người sẵn sàng mua thực phẩm trên mạng vì tin tưởng vào người bán và quảng cáo ‘nhà làm’, nhưng lại không rõ liệu nguyên liệu và quy trình chế biến có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hay không.

Để tăng thu nhập, nhiều người chọn cách mua nguyên liệu về tự chế biến rồi bán online. Tuy nhiên, không ít người vì lợi nhuận mà bất chấp các quy định, nhập nhèm quảng cáo, gắn mác ‘nhà làm’ để tạo lòng tin cho khách hàng. Điều này khiến cho công tác kiểm tra, giám sát gặp nhiều khó khăn, dẫn đến nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Ông Đỗ Mạnh Hùng, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở y tế Hưng Yên), đã đưa ra khuyến cáo cho người tiêu dùng về việc không nên mua các sản phẩm không rõ nguồn gốc, địa chỉ, xuất xứ, chưa được kiểm định. Thay vào đó, người tiêu dùng nên lựa chọn mua ở các cơ sở uy tín, đã được cấp phép, chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Hiện nay, thời tiết oi nóng và thay đổi thất thường, nên thực phẩm rất dễ ôi thiu. Vì vậy, những người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm cần nghiêm túc tuân thủ các quy định từ khâu nhập hàng, lựa chọn nguyên liệu, chế biến, bảo quản đến vận chuyển. Điều này không chỉ là trách nhiệm với người tiêu dùng mà còn là cách tự bảo vệ sức khỏe của chính bản thân và gia đình mình.

Đảm bảo an toàn thực phẩm là một vấn đề quan trọng và cấp thiết trong xã hội hiện đại. Để tránh những nguy cơ tiềm ẩn, người tiêu dùng cần tỉnh táo và có kiến thức khi mua sắm trên mạng. Đồng thời, các cơ quan chức năng cũng cần tăng cường công tác kiểm tra, giám sát để đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm ‘nhà làm’ được quảng cáo trên mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử phải đáp ứng được các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

veryreal.com.vn

Bằng cách nâng cao ý thức và kiến thức về an toàn thực phẩm, chúng ta có thể bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình, đồng thời góp phần xây dựng một môi trường tiêu dùng an toàn và lành mạnh.

Thị trường thương mại điện tử tại Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2025 đã tiếp tục thể hiện sự phát triển ấn tượng về cả doanh số và sản lượng hàng hóa được bán ra. Dựa trên số liệu thống kê được công bố bởi Metric.vn, chỉ riêng 4 sàn thương mại điện tử hàng đầu gồm Shopee, Tiki, Lazada và TikTok Shop đã ghi nhận doanh thu đáng kể. Cụ thể, tổng doanh thu trong 6 tháng đầu năm đã đạt hơn 202 ngàn tỷ đồng, đánh dấu mức tăng trưởng ấn tượng gần 42% so với cùng kỳ năm trước.

Không chỉ doanh thu tăng trưởng, tổng sản lượng hàng hóa bán ra trên các sàn thương mại điện tử này cũng đạt con số ấn tượng. Với gần 1924 triệu sản phẩm được bán ra, thị trường đã chứng kiến mức tăng hơn 25% so với cùng kỳ năm trước. Những con số này cho thấy sự tiếp tục phát triển và tăng trưởng của thị trường thương mại điện tử tại Việt Nam.

Tuy nhiên, bên cạnh những tín hiệu tích cực về doanh số và sản lượng, thị trường thương mại điện tử Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2025 cũng chứng kiến một xu hướng đáng chú ý khác. Đó là sự giảm mạnh về số lượng nhà bán hàng, hay còn gọi là các shop, phát sinh đơn hàng. Cụ thể, số lượng shop phát sinh đơn hàng đã giảm hơn 80.000 shop so với 6 tháng đầu năm 2024 và giảm hơn 55.000 shop so với 6 tháng cuối năm 2024.

Sự giảm mạnh trong số lượng nhà bán hàng này cho thấy sự đào thải ngày càng khốc liệt trong lĩnh vực thương mại điện tử. Xu hướng này dường như đang đẩy các nhà bán hàng nhỏ lẻ ra khỏi thị trường, đồng thời tập trung vào nhóm nhà bán hàng lớn có khả năng duy trì đơn hàng ổn định. Điều này đặt ra những thách thức và cơ hội mới cho các nhà bán hàng nhỏ lẻ nếu họ muốn tiếp tục tồn tại và phát triển trong môi trường cạnh tranh gay gắt này.

Đạt được sự tăng trưởng ổn định và lâu dài trong bối cảnh cạnh tranh như hiện nay đòi hỏi các doanh nghiệp và nhà bán hàng phải không ngừng cải thiện năng lực, đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng dịch vụ và áp dụng công nghệ để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Cạnh tranh khốc liệt trong thị trường thương mại điện tử tại Việt Nam sẽ tiếp tục là một điểm nhấn đáng chú ý trong thời gian tới.