Du lịch nông thôn đang trở thành một xu hướng phát triển mạnh mẽ tại Nga, khi ngày càng nhiều người dân từ các thành phố lớn tìm kiếm sự tĩnh lặng và vẻ đẹp thanh bình của thiên nhiên. Theo số liệu từ Trung tâm nghiên cứu dư luận toàn Nga (VTsIOM), có tới 60% người Nga bày tỏ mong muốn đến thăm các trang trại nông nghiệp theo hình thức du lịch. Loại hình du lịch này không chỉ mang lại cơ hội để tận hưởng không gian thiên nhiên rộng lớn mà còn giúp du khách tìm hiểu về các nghề thủ công truyền thống và phong tục dân gian đặc sắc.

Du khách có thể lựa chọn lưu trú tại các ngôi làng cổ được trùng tu hoặc những ngôi làng mới được xây dựng gần đó. Các khu phức hợp du lịch được thiết kế để mang lại trải nghiệm nông thôn đích thực, từ nhà ở làng truyền thống đến không gian hiện đại với thiết kế cải tạo. Sự đa dạng trong lựa chọn chỗ ở và trải nghiệm đã khiến du lịch nông thôn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Hình thức du lịch ‘tiếp đất’ cũng đang trở nên phổ biến, khi ngày càng nhiều du khách muốn trải nghiệm cuộc sống nông thôn và tìm lại sự cân bằng tự nhiên của cơ thể. Du lịch nông nghiệp mang đến nhiều hoạt động thú vị như tham gia tour nếm thử nông sản, tham quan các trang trại, và nghỉ tại khách sạn tiện nghi. Du khách có cơ hội hòa mình vào nhịp sống nông thôn, làm quen với các công việc đồng áng, và thưởng thức các sản phẩm từ nông trại.

Một trong những sự kiện nổi bật của du lịch nông nghiệp tại Nga là Giải vô địch cày ruộng mở rộng. Sự kiện này không chỉ là một cuộc thi chuyên nghiệp mà còn là một lễ hội nông nghiệp quy mô lớn. Tại đây, du khách sẽ được thưởng thức chương trình giải trí phong phú, bao gồm các cuộc thi cày ruộng, đua máy kéo, và hội chợ rượu vang. Sự kết hợp giữa công việc đồng áng và giải trí đã làm cho sự kiện này trở thành một điểm đến hấp dẫn.

Ngành du lịch nông nghiệp đang ngày càng phổ biến ở Nga, với sự hỗ trợ của nhà nước và mối quan tâm ngày càng tăng đối với lối sống lành mạnh và thiên nhiên. Dự kiến, lượng khách du lịch nông nghiệp sẽ tăng lên 7 triệu người trong những năm tới. Sự phát triển của du lịch nông nghiệp không chỉ góp phần vào sự tăng trưởng kinh tế mà còn giúp bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa và truyền thống của vùng.

Vùng Leningrad, nơi đăng cai Giải vô địch cày ruộng năm nay, cũng tham gia chương trình phát triển du lịch nông nghiệp. Dự án xây dựng công viên nông nghiệp tại Quận Gatchina của vùng cũng được triển khai, bao gồm việc xây dựng khách sạn và khu cắm trại sang trọng. Những dự án như thế này hứa hẹn sẽ mang lại một diện mạo mới cho du lịch nông nghiệp tại Nga.

Tương lai của du lịch nông nghiệp ở Nga có vẻ đầy hứa hẹn, với sự hỗ trợ của nhà nước và mối quan tâm ngày càng tăng đối với lối sống lành mạnh và thiên nhiên. Khi ngày càng nhiều người tìm kiếm trải nghiệm du lịch gần gũi với thiên nhiên và mong muốn khám phá các giá trị truyền thống, Nga đang đứng trước cơ hội để phát triển mạnh mẽ loại hình du lịch này.

Một kỹ sư ở Lâm Đồng đã gây bất ngờ khi quyết định nghỉ việc với mức lương 30 triệu đồng mỗi tháng để về quê nuôi ruồi và heo. Anh Lê Ngọc Thống, sinh năm 1979, tốt nghiệp ngành kỹ sư chăn nuôi tại Trường Đại học Nông lâm, Đại học Huế vào năm 2002. Sau đó, anh được một tập đoàn chăn nuôi lớn nhận vào làm việc tại Lâm Đồng.

Trong 22 năm gắn bó, anh Thống đã đạt được mức lương lên đến 30 triệu đồng/tháng, một mức thu nhập đáng mơ ước. Tuy nhiên, vào đầu năm 2024, anh Thống đã quyết định nghỉ việc để về quê tại xã Hiệp Thạnh, Lâm Đồng và bắt đầu khởi nghiệp với mô hình nuôi ruồi lính đen, nuôi trùn quế, chăn nuôi heo và gà.

Anh Thống chia sẻ rằng, với mong muốn xây dựng một nông trại theo hướng nông nghiệp hữu cơ và tuần hoàn, anh đã quyết định rời bỏ công việc ổn định để theo đuổi đam mê của mình. Anh đã đầu tư vào một khu nhà xưởng rộng hơn 1.400m2 để nuôi ruồi lính đen và trùn quế. Sau khi cơ sở hạ tầng hoàn thiện, anh đã mua trứng ruồi lính đen và giống trùn quế để bắt đầu ươm và nuôi dưỡng.

Kỹ sư chăn nuôi sinh năm 1979 này cho biết rằng, ấu trùng ruồi lính đen và trùn quế là nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng cho gia súc và gia cầm, giúp giảm chi phí đầu vào trong sản xuất. Ngoài ra, việc nuôi ruồi lính đen và trùn quế còn góp phần xử lý các loại phế phụ phẩm nông nghiệp và chất thải trong sản xuất gia súc, bảo vệ môi trường.

Hiện nay, mỗi tháng gia đình anh Thống thu hoạch khoảng gần 10 tấn ấu trùng ruồi, 4kg trứng ruồi lính đen và 1,6 tấn trùn quế. Trứng ruồi lính đen có giá 3,5-4 triệu đồng/kg, trong khi trùn quế có giá 80.000 đồng/kg. Song song với việc nuôi ruồi và trùn quế, gia đình anh Thống còn liên kết với một công ty để chăn nuôi 2.000 con heo thịt và 30.000 con gà thương phẩm.

Mô hình chăn nuôi của anh Thống mang lại lợi nhuận khoảng gần 100 triệu đồng mỗi tháng. Ông Trần Thế Quang, cán bộ Hội Nông dân tỉnh Lâm Đồng, đánh giá cao mô hình này, cho rằng nó mang nhiều lợi ích và góp phần bảo vệ môi trường. Địa phương luôn khuyến khích người dân thực hiện mô hình này, hướng đến nông nghiệp hữu cơ và tuần hoàn.

Anh Thống hy vọng rằng mô hình của mình sẽ trở thành một điển hình trong phát triển nông nghiệp bền vững, không chỉ mang lại lợi nhuận cho gia đình mà còn đóng góp vào sự phát triển của địa phương. Việc kết hợp nuôi ruồi lính đen, trùn quế với chăn nuôi gia súc và gia cầm không chỉ giúp giảm chi phí sản xuất mà còn tạo ra một hệ thống nông nghiệp tuần hoàn, thân thiện với môi trường.