Xuất phát từ việc trồng mãng cầu thông thường, anh Nguyễn Tấn Đậu đã tạo ra một bước ngoặt trong nghề nghiệp của mình bằng cách biến những trái mãng cầu thường bị cho là xấu xí thành một sản phẩm trà mang thương hiệu ‘2 Đậu’, nổi tiếng không chỉ ở địa phương mà còn khắp miền Tây. Con đường khởi nghiệp của anh Đậu bắt đầu từ những khó khăn và thách thức, nhưng với sự kiên trì và sáng tạo, giờ đây đã gặt hái được thành công.

Trước đây, những trái mãng cầu bị xem là không đạt tiêu chuẩn về hình thức thường bị loại bỏ hoặc bán với giá rất thấp. Tuy nhiên, với cái nhìn sáng tạo và tinh thần không bỏ qua cơ hội, anh Đậu đã nhìn nhận những trái mãng cầu này như một tiềm năng chưa được khai thác. Qua quá trình nghiên cứu và thực nghiệm, anh đã tìm ra cách chế biến những trái mãng cầu này thành trà mãng cầu, không chỉ giữ được giá trị dinh dưỡng mà còn mang lại hương vị đặc trưng.

Thương hiệu trà mãng cầu ‘2 Đậu’ nhanh chóng nhận được sự quan tâm và ủng hộ của người tiêu dùng. Không chỉ đáp ứng nhu cầu về sức khỏe, trà mãng cầu ‘2 Đậu’ còn mang đến một trải nghiệm mới mẻ với người uống. Sự thành công của thương hiệu này không chỉ dừng lại ở doanh thu hàng tháng lên đến hàng chục triệu đồng mà còn ở việc tạo ra việc làm cho nhiều người dân địa phương. Qua đó, anh Đậu cũng góp phần lan tỏa tinh thần khởi nghiệp sáng tạo trong cộng đồng, khuyến khích mọi người nhìn nhận lại giá trị của những thứ tưởng chừng như vô giá trị.

Hành trình khởi nghiệp của anh Nguyễn Tấn Đậu từ một người trồng mãng cầu thông thường đến người tạo ra thương hiệu trà mãng cầu ‘2 Đậu’ nổi tiếng là một ví dụ điển hình về việc biến khó khăn thành cơ hội. Với khởi đầu từ con số 0 và không có nhiều kinh nghiệm về chế biến thực phẩm, nhưng nhờ sự cố gắng và không ngừng học hỏi, anh Đậu đã xây dựng được thương hiệu của mình. Việc thành công này không chỉ thay đổi cuộc sống của bản thân anh mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế địa phương.

Thanh Hóa là tỉnh ven biển với đường bờ biển dài và nhiều bãi biển đẹp, nổi tiếng trong đó có bãi biển thuộc phường Tĩnh Gia. Nơi đây không chỉ mang đến cho du khách không khí trong lành, hải sản tươi ngon mà còn là cơ hội để tìm hiểu về văn hóa làng biển. Tuy nhiên, tiềm năng du lịch của Tĩnh Gia vẫn chưa được khai thác hết.

Chị Mai Thị Hà, du khách đến từ Hà Nội, đã chia sẻ về trải nghiệm của mình tại Tĩnh Gia. Chị cho biết rằng chị yêu thích không khí ở bờ biển vào lúc hoàng hôn khi các thuyền về, nhưng ngoài tắm biển và mua hải sản, chị không biết có hoạt động nào khác hay điểm đến nào đáng tham quan. Sự hạn chế trong các hoạt động giải trí và trải nghiệm đã khiến cho du khách như chị Hà chưa thực sự hài lòng với chuyến đi.

Một trong những điểm đến được coi là hấp dẫn tại Tĩnh Gia là làng nghề Do Xuyên – Ba Làng. Nơi đây nổi tiếng với nghề chế biến hải sản và sản xuất nước mắm. Tuy nhiên, theo ông Dương Văn Tác, Chủ tịch Hiệp hội nước mắm Do Xuyên – Ba Làng, việc tiêu thụ sản phẩm vẫn còn nhiều hạn chế. Nguyên nhân chính là do chưa có nhiều khách du lịch tham quan và trải nghiệm tại nơi sản xuất. Điều này đã làm giảm khả năng tiếp cận thị trường và quảng bá sản phẩm của làng nghề.

Khác với làng nghề Do Xuyên – Ba Làng, mùa du lịch năm nay, làng nghề truyền thống nước mắm Khúc Phụ, xã Hoằng Thanh, đã nổi lên như một điểm sáng. Công ty TNHH Thực phẩm và thương mại, dịch vụ Lê Gia đã mở cửa nhà thùng mắm Lê Gia cho du khách tham quan và trải nghiệm. Thông qua hoạt động này, ông Lê Anh, Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm và thương mại, dịch vụ Lê Gia, cho biết rằng doanh số bán hàng của công ty đã tăng lên trên 30%. Điều này chứng tỏ rằng việc kết hợp giữa du lịch và làng nghề đã mang lại hiệu quả tích cực.

Tuy nhiên, để phát triển du lịch làng nghề ven biển tỉnh Thanh Hóa, cần có sự hợp tác và hỗ trợ từ nhiều phía. Ông Lê Anh nhấn mạnh rằng việc gắn làng nghề với phát triển du lịch không chỉ là câu chuyện của người dân làm nghề, mà còn là sự bắt tay giữa các bên liên quan, bao gồm cơ chế, chính sách của Nhà nước, cá thể làm nghề, làng nghề và các doanh nghiệp lữ hành. Sự hợp tác này sẽ giúp tạo ra các sản phẩm du lịch đặc trưng, đa dạng và hấp dẫn.

Để khắc phục những hạn chế, tỉnh Thanh Hóa cần có các chính sách hỗ trợ trong việc quy hoạch, phát triển và đăng ký thương hiệu sản phẩm. Đồng thời, các làng nghề cần phải cải tiến, đổi mới mẫu mã và tạo ra sản phẩm phong phú, đa dạng để thu hút khách du lịch.

Bên cạnh đó, việc đẩy mạnh xúc tiến thương mại và kêu gọi các doanh nghiệp lữ hành vào đầu tư xây dựng, khai thác sản phẩm du lịch từ làng nghề truyền thống cũng là cần thiết. Sự phối hợp và hỗ trợ từ nhiều phía sẽ giúp du lịch làng nghề ven biển tỉnh Thanh Hóa phát triển và trở thành một sản phẩm du lịch đặc trưng và hấp dẫn, từ đó mang lại nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách và đóng góp vào sự phát triển kinh tế của địa phương.

Lai Châu, một tỉnh miền núi phía Bắc với địa hình phức tạp, khí hậu mát mẻ và hệ thống sông suối phong phú, đang nổi lên như một điểm sáng trong phát triển cây dược liệu quý hiếm. Với hơn 2/3 diện tích tự nhiên là rừng, đất lâm nghiệp và thảm thực vật phong phú, tỉnh này được đánh giá có tiềm năng lớn trong lĩnh vực này.

Tỉnh Lai Châu hiện có gần 900 loài dược liệu, trong đó nhiều loài có giá trị kinh tế cao như sâm Lai Châu, lan kim tuyến, thất diệp nhất chi hoa, đương quy. Diện tích trồng dược liệu toàn tỉnh hiện là hơn 17.800 ha, bao gồm các loại cây như quế, sơn tra, sa nhân, thảo quả, sâm Lai Châu, thất diệp nhất chi hoa, đương quy. Đặc biệt, tỉnh đang tập trung phát triển sản phẩm OCOP từ dược liệu trên địa bàn và hướng đến xây dựng thương hiệu uy tín, có giá trị đặc biệt đối với sản phẩm từ thảo dược.

Tỉnh cũng đang tìm kiếm thị trường đầu ra cho sản phẩm này. Nhiều hộ dân tại các địa phương trên địa bàn tỉnh Lai Châu đã mạnh dạn chuyển đổi sản xuất từ trồng ngô, lúa nương sang trồng dược liệu, qua đó góp phần nâng cao thu nhập, ổn định đời sống. Điển hình như gia đình chị Phàn Tả Mẩy ở bản Sín Chả, xã Sì Lở Lầu, đã vươn lên thoát nghèo, ổn định cuộc sống từ chuyển đổi sang trồng cây dược liệu. Hiện, gia đình chị đã có thu nhập trên 400 triệu đồng từ trồng sâm Lai Châu và thất diệp nhất chi hoa.

Để bảo tồn và phát triển cây dược liệu, HĐND tỉnh Lai Châu đã ban hành Nghị quyết số 38/2019/NQ-HĐND ngày 11/12/2019 thông qua Đề án phát triển một số cây dược liệu giai đoạn 2020-2025, tầm nhìn đến năm 2030. Đặc biệt, Tỉnh ủy Lai Châu đã ban hành Nghị quyết số 17-NQ/TU về phát triển sâm Lai Châu giai đoạn 2024-2030, định hướng đến năm 2035.

Trên cơ sở đó, nhiều chính sách được tỉnh ban hành liên quan đến việc hỗ trợ giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trong giai đoạn từ năm 2020-2025 đối với các loại cây dược liệu: sâm Lai Châu, thất diệp nhất chi hoa, lan kim tuyến. Tỉnh cũng hỗ trợ bảo tồn, hoàn thiện quy trình, nhân giống dược liệu, vật tư, bao bì nhãn mác sản phẩm; hỗ trợ chi phí chuyển giao, ứng dụng khoa học kỹ thuật mới, áp dụng quy trình kỹ thuật và quản lý chất lượng đồng bộ theo chuỗi.

Với những giải pháp đồng bộ và quyết tâm cao, tỉnh Lai Châu đang kỳ vọng sẽ khai thác tiềm năng lớn từ cây dược liệu, tạo nguồn thu quan trọng cho tỉnh và góp phần nâng cao thu nhập, ổn định đời sống cho người dân.