Tây Bắc là vùng sản xuất hàng loạt các loại cây ăn quả ôn đới và á nhiệt đới với số lượng lớn, bao gồm xoài, nhãn, mận, chanh leo, cam, chuối, bưởi. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu nông sản của vùng trong năm 2024 chỉ đạt khoảng $245 triệu USD. Sơn La là tỉnh có giá trị xuất khẩu nông sản cao nhất trong vùng, với $190 triệu USD, tiếp theo là Điện Biên với $22,4 triệu USD, Lai Châu với $6,5 triệu USD và Lào Cai với $25 triệu USD. Lý do chính cho giá trị xuất khẩu nông sản còn hạn chế là do tỷ lệ chế biến sâu còn thấp, bao bì nhãn mác chưa đáp ứng yêu cầu thị trường và thiếu các liên kết hợp đồng bền vững giữa người sản xuất và doanh nghiệp.

Để nâng cao giá trị cho sản phẩm, Sơn La đặt mục tiêu trở thành trung tâm chế biến nông sản của vùng Trung du và miền núi phía Bắc. Hiện tại, Sơn La có hơn 100.000 ha đất sản xuất nông nghiệp, trong đó khoảng 85.000 ha là cây ăn quả. Tỉnh đã triển khai Nghị quyết 05-NQ/TW từ năm 2015 về phát triển nông nghiệp hàng hóa, hình thành các vùng chuyên canh xoài, nhãn, chanh leo, mận hậu…, tạo ra vùng nguyên liệu lớn và ổn định.

Tỉnh Sơn La đã có gần 560 cơ sở chế biến, hàng nghìn điểm sấy long nhãn, hệ thống kho lạnh. Một số doanh nghiệp lớn như Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Doveco), Tập đoàn TH, Tập đoàn Phúc Sinh… đã đầu tư vào chế biến nông sản tại Sơn La. Doveco đã đầu tư nhà máy chế biến tại Sơn La từ năm 2023, không chỉ đóng vai trò người thu mua các loại trái cây cho nông dân mà còn là đơn vị tư vấn kỹ thuật, cung cấp giống, bao tiêu sản phẩm và cùng chính quyền địa phương xây dựng chiến lược dài hạn. Tập đoàn TH cũng đã quyết định đầu tư vào hai nhà máy chế biến tại Sơn La và Điện Biên. Tại Sơn La, TH xây dựng nhà máy chế biến hoa quả và dược liệu, trong khi tại Điện Biên tập trung vào việc trồng cây mắc ca.

Công ty Cổ phần Phúc Sinh (Phúc Sinh Group) đã đầu tư xây dựng Nhà máy Phúc Sinh Sơn La tại xã Chiềng Mung, huyện Mai Sơn, chuyên chế biến cà phê Arabica đạt tiêu chuẩn chỉ dẫn địa lý Sơn La.

Các tỉnh Tây Bắc cần tập trung xây dựng chuỗi giá trị và tăng cường liên kết sản xuất. Với lợi thế của từng tỉnh, lãnh đạo địa phương cần khuyến khích doanh nghiệp và nông dân hợp tác theo chuỗi sản xuất khép kín, đảm bảo tiêu chuẩn từ đầu vào đến đầu ra.

Chương trình ‘Từ những nông trang trù phú của nước Mỹ – Tôn vinh sự thịnh vượng của nền nông nghiệp Mỹ’ đã diễn ra vào chiều ngày 23-7 tại Hà Nội. Sự kiện này là kết quả của sự hợp tác giữa MM Mega Market Việt Nam, Đại sứ quán Mỹ tại Hà Nội và Phòng Đối ngoại Nông nghiệp trực thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ. Mục đích của chương trình là quảng bá các sản phẩm nông sản và thực phẩm cao cấp từ Mỹ tới người tiêu dùng Việt Nam, nhân dịp kỷ niệm 30 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Mỹ.

Đại sứ Mỹ tại Việt Nam, Marc E. Knapper, đã phát biểu tại sự kiện rằng Việt Nam hiện là một trong những thị trường xuất khẩu nông sản quan trọng nhất của Mỹ. ‘Chúng tôi tự hào mang đến những sản phẩm chất lượng cao, an toàn và giàu giá trị dinh dưỡng cho người tiêu dùng Việt Nam với chất lượng vượt trội, nguồn cung ổn định và cam kết phát triển bền vững.’ Ông Knapper cũng cho biết kim ngạch xuất khẩu nông sản tiêu dùng của Mỹ sang Việt Nam đã đạt mức kỷ lục 1,1 tỉ USD vào năm ngoái.

Về phía MM Mega Market Việt Nam, ông Nguyễn Đức Toàn, Tổng giám đốc điều hành, đã nhấn mạnh tầm quan trọng của nông nghiệp và thực phẩm như một trụ cột trong quan hệ hợp tác song phương. Sự kiện này cũng là cơ hội để MM Mega Market Việt Nam khẳng định vai trò của mình với tư cách là đối tác chiến lược đáng tin cậy của các nhà xuất khẩu Mỹ tại thị trường Việt Nam.

Đại sứ Marc Knapper cũng bày tỏ sự tự hào khi Việt Nam là thị trường xuất khẩu nông sản lớn thứ 9 của Mỹ và Mỹ là thị trường xuất khẩu nông sản lớn nhất của Việt Nam. Sự kiện này sẽ diễn ra từ ngày 23-7 đến 6-8, người tiêu dùng Việt Nam sẽ có cơ hội trải nghiệm hành trình mua sắm kết hợp khám phá ẩm thực Mỹ độc đáo, thông qua các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, hoạt động dùng thử sản phẩm và trình diễn nấu ăn đậm chất Mỹ.

Thông qua chương trình này, người tiêu dùng Việt Nam sẽ có cơ hội tiếp cận với các sản phẩm nông sản và thực phẩm chất lượng cao từ Mỹ, cũng như trải nghiệm văn hóa ẩm thực đa dạng của Mỹ. Sự kiện này không chỉ là một hoạt động thương mại đơn thuần mà còn là một phần của mối quan hệ hợp tác giữa Việt Nam và Mỹ, thể hiện sự gắn kết và phát triển của hai quốc gia.

Với sự tham gia của các doanh nghiệp xuất khẩu hàng đầu của Mỹ và sự hỗ trợ của Đại sứ quán Mỹ tại Hà Nội, chương trình ‘Từ những nông trang trù phú của nước Mỹ’ hứa hẹn sẽ mang lại những trải nghiệm mới mẻ và thú vị cho người tiêu dùng Việt Nam, cũng như góp phần tăng cường mối quan hệ hợp tác kinh tế và thương mại giữa hai quốc gia.

Thẩm Đan, một phụ nữ sinh năm 1987 tại Nam Bình, Phúc Kiến, đã trở thành biểu tượng của sự kiên cường và đổi mới trong lĩnh vực phát triển nông thôn tại Trung Quốc. Cuộc đời của cô đã trải qua nhiều biến động, từ việc kinh doanh thất bại và trở thành ‘bà mẹ đơn thân’ vào năm 2018, đến việc phải chăm sóc con gái và chu cấp cho gia đình. Tuy nhiên, thay vì buông xuôi, Thẩm Đan đã chọn cách đối mặt với khó khăn và tạo ra cơ hội mới cho mình.

Cô đã bắt đầu bằng việc chia sẻ cuộc sống thường nhật của mình trên mạng xã hội Douyin (TikTok), nơi cô đã thu hút được lượng lớn fan. Từ việc chia sẻ cảm xúc ban đầu, Thẩm Đan đã chuyển hướng sang giới thiệu đặc sản quê hương, giúp người nông dân địa phương bán được nông sản và cải thiện thu nhập. Với bản năng kinh doanh nhạy bén, Thẩm Đan đã nhận thấy tiềm năng khổng lồ của thương mại điện tử và các nền tảng video ngắn.

Cô đã bắt đầu kể những câu chuyện về nông sản, về cuộc sống của người dân Nam Bình bằng giọng văn giản dị, gần gũi và đầy cảm xúc. Sức hút từ sự chân thật này nhanh chóng lan tỏa, giúp đội ngũ của Thẩm Đan bán được hơn 150 triệu nhân dân tệ giá trị nông sản địa phương chỉ trong vòng một năm. Đến năm 2021, nền tảng của Thẩm Đan đã thu hút hơn 3 triệu người theo dõi, và con số này tiếp tục tăng lên gần 30 triệu người theo dõi trên các nền tảng vào tháng 3/2023.

Thương hiệu nông sản cá nhân của cô đạt tổng doanh thu hơn 70 triệu nhân dân tệ vào năm 2022. Tính tổng doanh số bán nông sản hàng năm từ các sản vật địa phương của Thẩm Đan khoảng 200 triệu nhân dân tệ. Thẩm Đan không chỉ là người bán hàng, cô còn là cầu nối trực tiếp giữa người nông dân và người tiêu dùng, đảm bảo sản phẩm được bán với giá trị xứng đáng, mang lại thu nhập ổn định cho bà con, giúp nuôi sống cả làng.

Bên cạnh việc kinh doanh, Thẩm Đan còn đặc biệt chú trọng đến việc nâng cao năng lực cho thế hệ trẻ, trong đó có rất nhiều phụ nữ. Cô là đồng sáng lập Học viện cho phụ nữ với Liên đoàn phụ nữ Nam Bình, và tích cực cố vấn và đào tạo thanh niên về kỹ năng thương mại điện tử, tiếp thị số. Thẩm Đan cũng là người quảng bá văn hóa nông thôn đầy tâm huyết. Cô tin rằng ‘nông thôn là quê hương của chúng ta’, nơi chứa đựng những giá trị truyền thống và nét đẹp bình dị cần được bảo tồn và phát huy.

Cô thường xuyên giới thiệu các sản phẩm thủ công, phong tục tập quán, và những câu chuyện đời thường của người dân Nam Bình, giúp công chúng hiểu sâu sắc hơn về cuộc sống nông thôn. Những nỗ lực của Thẩm Đan đã được ghi nhận rộng rãi. Cô được vinh danh là một trong 10 thanh niên xuất sắc nhất tỉnh Phúc Kiến vào năm 2021. Cô cũng thường xuyên được mời chia sẻ kinh nghiệm tại các diễn đàn quan trọng, thể hiện vai trò là một người dẫn dắt trong lĩnh vực phát triển nông thôn.

Trong năm 2025, Thẩm Đan tiếp tục mở rộng tầm ảnh hưởng. Công ty của cô đã hợp tác với Viện Nghiên cứu Tiêu chuẩn và Kỹ thuật Kiểm tra Chất lượng Nông nghiệp của Viện Khoa học Nông nghiệp Phúc Kiến để thành lập Trung tâm Phát triển chung Sản phẩm Nông nghiệp Xanh chất lượng cao. Sự hợp tác này nhằm nâng cao tiêu chuẩn chất lượng, an toàn và khả năng truy xuất nguồn gốc của nông sản, đảm bảo sản phẩm ‘xanh, chất lượng cao’.

Với tư cách là Đại biểu Đại hội Đại biểu Nhân dân tỉnh Quảng Đông, Thẩm Đan còn đề xuất ‘Phát huy lợi thế kinh tế số của Quảng Đông, hỗ trợ các nhóm đặc biệt hòa nhập vào kỷ nguyên số’. Thông qua các hoạt động và đề xuất của mình, Thẩm Đan tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những nhân vật tiêu biểu cho sự phát triển của nông thôn Trung Quốc, đồng thời truyền cảm hứng cho nhiều người, đặc biệt là phụ nữ, trong việc xây dựng và phát triển kinh tế địa phương.

Xuất phát từ việc trồng mãng cầu thông thường, anh Nguyễn Tấn Đậu đã tạo ra một bước ngoặt trong nghề nghiệp của mình bằng cách biến những trái mãng cầu thường bị cho là xấu xí thành một sản phẩm trà mang thương hiệu ‘2 Đậu’, nổi tiếng không chỉ ở địa phương mà còn khắp miền Tây. Con đường khởi nghiệp của anh Đậu bắt đầu từ những khó khăn và thách thức, nhưng với sự kiên trì và sáng tạo, giờ đây đã gặt hái được thành công.

Trước đây, những trái mãng cầu bị xem là không đạt tiêu chuẩn về hình thức thường bị loại bỏ hoặc bán với giá rất thấp. Tuy nhiên, với cái nhìn sáng tạo và tinh thần không bỏ qua cơ hội, anh Đậu đã nhìn nhận những trái mãng cầu này như một tiềm năng chưa được khai thác. Qua quá trình nghiên cứu và thực nghiệm, anh đã tìm ra cách chế biến những trái mãng cầu này thành trà mãng cầu, không chỉ giữ được giá trị dinh dưỡng mà còn mang lại hương vị đặc trưng.

Thương hiệu trà mãng cầu ‘2 Đậu’ nhanh chóng nhận được sự quan tâm và ủng hộ của người tiêu dùng. Không chỉ đáp ứng nhu cầu về sức khỏe, trà mãng cầu ‘2 Đậu’ còn mang đến một trải nghiệm mới mẻ với người uống. Sự thành công của thương hiệu này không chỉ dừng lại ở doanh thu hàng tháng lên đến hàng chục triệu đồng mà còn ở việc tạo ra việc làm cho nhiều người dân địa phương. Qua đó, anh Đậu cũng góp phần lan tỏa tinh thần khởi nghiệp sáng tạo trong cộng đồng, khuyến khích mọi người nhìn nhận lại giá trị của những thứ tưởng chừng như vô giá trị.

Hành trình khởi nghiệp của anh Nguyễn Tấn Đậu từ một người trồng mãng cầu thông thường đến người tạo ra thương hiệu trà mãng cầu ‘2 Đậu’ nổi tiếng là một ví dụ điển hình về việc biến khó khăn thành cơ hội. Với khởi đầu từ con số 0 và không có nhiều kinh nghiệm về chế biến thực phẩm, nhưng nhờ sự cố gắng và không ngừng học hỏi, anh Đậu đã xây dựng được thương hiệu của mình. Việc thành công này không chỉ thay đổi cuộc sống của bản thân anh mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế địa phương.

Bộ Công Thương đang lên kế hoạch tổ chức Hội nghị xúc tiến thương mại và đầu tư Việt Nam – Trung Quốc tại thành phố Ngạc Châu, tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc, từ ngày 21 đến 24 tháng 8 năm 2025. Sự kiện này được tổ chức với mục đích hỗ trợ các doanh nghiệp Việt Nam tăng cường xuất khẩu hàng hóa và xây dựng thương hiệu tại thị trường Trung Quốc, một trong những thị trường lớn và đầy tiềm năng.

Hội nghị xúc tiến thương mại và đầu tư sẽ bao gồm các hoạt động chính như tọa đàm kết nối giao thương, xúc tiến đầu tư với doanh nghiệp Trung Quốc và trưng bày giới thiệu sản phẩm có thương hiệu của Việt Nam tới người tiêu dùng Trung Quốc tại phố đi bộ thành phố Ngạc Châu. Đây là cơ hội để các doanh nghiệp Việt Nam giới thiệu sản phẩm của mình đến với người tiêu dùng Trung Quốc, cũng như tìm kiếm các cơ hội hợp tác đầu tư.

Dự kiến, sẽ có từ 15 đến 20 doanh nghiệp trong lĩnh vực nông sản, thực phẩm, logistics, khu công nghiệp tham gia vào sự kiện này. Bộ Công Thương sẽ ưu tiên các doanh nghiệp có sản phẩm đã đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam. Điều này không chỉ giúp nâng cao giá trị thương hiệu của các doanh nghiệp mà còn góp phần quảng bá hình ảnh của Việt Nam ra thị trường quốc tế.

Bộ Công Thương thông báo sẽ hỗ trợ 100% chi phí tổ chức Hội nghị xúc tiến thương mại và đầu tư với doanh nghiệp Trung Quốc. Không chỉ vậy, Bộ cũng sẽ hỗ trợ 100% chi phí thuê gian hàng và chi phí trang trí tổng thể khu trưng bày của doanh nghiệp Việt Nam. Sự hỗ trợ này thể hiện nỗ lực của Bộ Công Thương trong việc giúp các doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận thị trường Trung Quốc một cách hiệu quả.

Các doanh nghiệp quan tâm đến sự kiện này cần hoàn thành đầy đủ hồ sơ đăng ký tham gia chương trình và gửi về Bộ Công Thương trước ngày 25 tháng 7 năm 2025. Hồ sơ đăng ký bao gồm Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, Đơn đăng ký tham gia và Danh sách nhân sự. Bộ Công Thương sẽ xem xét hồ sơ đăng ký và thông báo chính thức tới các doanh nghiệp được lựa chọn, do số lượng gian hàng có hạn.

Với những hỗ trợ từ Bộ Công Thương, các doanh nghiệp Việt Nam có cơ hội lớn để tăng cường xuất khẩu hàng hóa và xây dựng thương hiệu tại thị trường Trung Quốc. Sự kiện này hứa hẹn sẽ là một bước tiến quan trọng trong việc mở rộng thị trường và tăng cường hợp tác kinh tế giữa Việt Nam và Trung Quốc.

Để biết thêm thông tin chi tiết và cập nhật mới nhất về sự kiện, các doanh nghiệp có thể liên hệ trực tiếp với Bộ Công Thương hoặc theo dõi thông tin trên trang web chính thức của Bộ.