Tương thô ố là đặc sản của người Thái đen ở Sơn La, làm từ đậu tương lên men với các gia vị. Để có chất lượng tốt, tương thô ố cần được chế biến cẩn thận, giã nhuyễn với gia vị, sau đó trộn với rượu và nước sôi …
Người Thái đen
-
-
Vùng Thuận Châu, từng gọi là Mường Muổi, là nơi sinh sống của người Thái đen, nổi tiếng với văn hóa truyền thống và bản sắc độc đáo. Với 85% dân số là người Thái, văn hóa dân gian và dân ca Thái đã trở thành tinh thần không thể …