Thị trường hồ tiêu trong nước hiện đang duy trì đà ổn định ở mức cao kỷ lục, với giá tiêu tại các tỉnh trọng điểm như Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai, Đồng Nai và TP. HCM đều giữ ổn định quanh ngưỡng 139.000–140.000 đồng/kg. Giá cao nhất tiếp tục được ghi nhận tại Lâm Đồng với mức 140.000 đồng/kg.

Cụ thể, tại các tỉnh khác như Gia Lai, TP. HCM và Đồng Nai, giá hồ tiêu cũng duy trì ổn định ở mức 139.000 đồng/kg. Trong khi đó, Đắk Lắk đạt 139.500 đồng/kg. Sự ổn định giá tại thị trường nội địa chủ yếu xuất phát từ yếu tố cung – cầu mất cân đối. Sản lượng hồ tiêu vụ mới sụt giảm đáng kể do thời tiết không thuận lợi và xu hướng chuyển đổi cây trồng của nông dân.

Nguồn cung khan hiếm khiến doanh nghiệp và thương lái phải cạnh tranh để thu mua, góp phần đẩy giá duy trì ở mức cao. Bên cạnh đó, lực cầu từ thị trường quốc tế cũng tạo sức ép tăng giá. Nhu cầu nhập khẩu tiêu đen và tiêu trắng từ các thị trường lớn như Trung Quốc, Mỹ, Châu Âu và Trung Đông tăng mạnh trong bối cảnh các quốc gia này bước vào giai đoạn chuẩn bị cho mùa lễ hội cuối năm.

Tâm lý gom hàng sớm để đảm bảo nguồn cung phục vụ tiêu dùng dịp cuối năm đang gia tăng rõ rệt. Tuy nhiên, giá tiêu thế giới lại ghi nhận sự điều chỉnh nhẹ tại một số sàn giao dịch. Mặc dù vậy, hồ tiêu Việt Nam vẫn có lợi thế cạnh tranh nhất định khi vừa duy trì được giá cao trong nước, vừa đảm bảo giá xuất khẩu không quá chênh lệch so với các đối thủ.

Về tình hình xuất khẩu, hồ tiêu Việt Nam đang giữ vững vị thế nhờ chất lượng ổn định và nguồn cung tuy hạn chế nhưng kiểm soát tốt. Các chuyên gia dự báo rằng trong ngắn hạn, giá tiêu trong nước sẽ tiếp tục duy trì đà ổn định, thậm chí có thể tăng nhẹ ở một số khu vực do nguồn cung chưa có dấu hiệu cải thiện. Tuy nhiên, về dài hạn, thị trường sẽ phụ thuộc lớn vào yếu tố thời tiết, sản lượng vụ mới và chính sách thương mại tại các quốc gia nhập khẩu lớn.

Sản lượng tiêu của Việt Nam trong niên vụ 2025-2026 được dự kiến sẽ tăng khoảng 10%, đạt mức 190.000-193.000 tấn, nhờ vào điều kiện thời tiết thuận lợi. Tuy nhiên, việc tái đầu tư và phục hồi diện tích trồng tiêu đang đối mặt với nhiều hạn chế do sự cạnh tranh nguồn lực sản xuất nông nghiệp và sự hấp dẫn của các cây trồng khác như sầu riêng và cà phê.

Hiệp hội Tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA) cho biết, tình hình thời tiết ở khu vực Tây Nguyên đang khá thuận lợi, giúp quá trình trổ hoa thuận lợi. Tuy nhiên, rủi ro từ sự biến động thời tiết vẫn còn và cây tiêu rất mẫn cảm với nước. Trong bối cảnh này, việc duy trì sản lượng và chất lượng tiêu sẽ đòi hỏi nỗ lực lớn từ các nông hộ và doanh nghiệp.

Trong khi đó, giá tiêu nội địa trong quý II đã ghi nhận nhiều biến động thất thường. Trong tháng 4, giá tiêu duy trì ở mức ổn định tương đối cao, nhưng bước sang tháng 5, thị trường bắt đầu xuất hiện tín hiệu điều chỉnh giảm. Đà giảm giá trở nên rõ rệt hơn khi thông tin áp thuế nhập khẩu của Mỹ đối với tiêu Việt Nam lan rộng. Tuy nhiên, giá tiêu đã phục hồi nhanh chóng khi doanh nghiệp quay lại mua vào để dự trữ khi giá xuống quá thấp.

VPSA cũng cho biết, trong nửa đầu năm nay, Việt Nam đã xuất khẩu tổng cộng 124.133 tấn tiêu các loại, giảm 13% so với cùng kỳ năm ngoái. Mỹ tiếp tục là điểm đến lớn nhất, chiếm 23,6% tổng lượng xuất khẩu, nhưng lại giảm mạnh 29,4% so với cùng kỳ năm 2024. VPSA nhận định đây là tín hiệu cần được theo dõi kỹ lưỡng, bởi Mỹ là thị trường có ảnh hưởng lớn đến xu hướng giá và chính sách xuất khẩu của Việt Nam.

Về vấn đề nguồn cung tăng và sức ép lên giá, bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch VPSA cho rằng, mức độ tăng nguồn cung sẽ không quá lớn để gây sức ép lên giá tiêu. Dư địa để tăng mạnh sản lượng trong nước không có nhiều bởi không có diện tích đủ lớn để mở rộng diện tích. Ngoài ra, người dân cũng phải tính đến tương quan giữa hiệu quả từ việc trồng tiêu với cà phê và các loại cây khác.

Trong ngắn hạn, bà Liên cho rằng nửa cuối năm nay, giá tiêu sẽ tăng trở lại nhờ nhu cầu xây dựng hàng tồn kho trở lại ở các thị trường lớn, đặc biệt là Mỹ. Việc này sẽ giúp ổn định giá và mang lại lợi nhuận tốt hơn cho các nông hộ và doanh nghiệp xuất khẩu tiêu.

Hiệp hội Tiêu và Cây gia vị Việt Nam sẽ tiếp tục theo dõi sát sao tình hình sản xuất và xuất khẩu tiêu, đồng thời đề xuất các giải pháp phù hợp để hỗ trợ ngành tiêu Việt Nam phát triển bền vững.