Khi bước vào tuổi 40, phụ nữ thường trải qua những biến đổi đáng kể về nội tiết tố, ảnh hưởng sâu rộng đến nhiều khía cạnh của sức khỏe, bao gồm giấc ngủ, tâm trạng, trao đổi chất và mức năng lượng. Để giảm thiểu những rối loạn hormone và duy trì sức khỏe ở độ tuổi này, có một số điều chỉnh lối sống đơn giản mà phái đẹp có thể thực hiện.

Trước hết, tăng cường tiêu thụ protein là một yếu tố quan trọng. Protein không chỉ giúp ổn định lượng đường trong máu mà còn hỗ trợ sự phát triển và duy trì khối lượng cơ bắp. Các chuyên gia khuyến nghị rằng phụ nữ nên tiêu thụ khoảng 30-40 gram protein trong vòng 60 phút sau khi thức dậy. Điều này không chỉ giúp hỗ trợ cân bằng cortisol mà còn tăng cường cảm giác no lâu. Một bữa sáng giàu protein không chỉ giúp phái đẹp cảm thấy no lâu mà còn có thể cải thiện khả năng nhận thức và tập trung.

Các thực phẩm giàu protein như thịt gà, cá, đậu nành non, hạt hướng dương và đậu lăng không chỉ cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể mà còn tăng cường sức khỏe tiêu hóa và tim mạch. Việc kết hợp đa dạng các nguồn protein trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp đảm bảo cung cấp đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể.

Bên cạnh việc tăng cường protein, thực hiện bài tập sức mạnh 2-4 lần mỗi tuần cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện độ nhạy insulin của cơ thể và tăng cường cơ bắp. Hoạt động thể chất thường xuyên không chỉ giúp cải thiện sức khỏe thể chất mà còn có tác động tích cực đến tâm trạng và chất lượng giấc ngủ.

Đi bộ là một hoạt động đơn giản và dễ dàng thực hiện, giúp cải thiện lưu thông máu, giảm mất khối lượng xương và hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, yoga cũng là một phương pháp hiệu quả giúp phái đẹp giữ thăng bằng, thư giãn tâm trí và tập trung tốt hơn. Các bài tập yoga kết hợp với việc thở sâu và thiền định có thể giúp giảm mức độ căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Căng thẳng có thể dẫn đến sự gia tăng hormone cortisol, gây mất cân bằng nội tiết tố, dẫn đến béo phì, giảm ham muốn tình dục, mất ngủ và mệt mỏi. Do đó, ưu tiên giấc ngủ là vô cùng quan trọng. Các chuyên gia khuyến cáo rằng phụ nữ nên ngủ 7-9 tiếng mỗi đêm, duy trì giờ ngủ và thức dậy đều đặn mỗi ngày. Thực hiện các bài tập thư giãn như thiền, hít thở sâu trước khi ngủ cũng giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Tránh tiêu thụ caffeine và rượu khoảng 3 giờ trước khi ngủ cũng là một phần quan trọng trong việc cải thiện chất lượng giấc ngủ. Caffeine và rượu có thể gây rối loạn giấc ngủ và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ nói chung.

Một số thói quen khác mà phụ nữ tuổi 40 nên tránh bao gồm nhịn ăn gián đoạn, vì điều này có thể làm tăng cortisol và giảm progesterone. Ăn kiêng không đúng cách có thể dẫn đến hạ đường huyết, gây ra các triệu chứng như choáng váng, chóng mặt, đau đầu và mệt mỏi. Thay vào đó, phụ nữ nên duy trì chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ, kết hợp với việc tập luyện đều đặn để bảo vệ sức khỏe.

Cuối cùng, không bỏ qua chất béo lành mạnh cũng là một yếu tố quan trọng. Chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động của cơ thể, cấu trúc tế bào, sản xuất hormone và hấp thụ các vitamin tan trong dầu. Ưu tiên các nguồn chất béo lành mạnh như bơ, dầu ô liu, trứng gà nuôi thả vườn, cá béo và các loại hạt sẽ giúp hỗ trợ sản xuất hormone một cách hiệu quả.

Nhìn chung, việc duy trì một lối sống cân bằng bao gồm chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện đều đặn và quản lý căng thẳng hiệu quả là chìa khóa để giúp phụ nữ tuổi 40 giảm thiểu những rối loạn hormone và duy trì sức khỏe ở mức tối ưu.

Nuôi con bằng sữa mẹ là một hành trình đầy thách thức nhưng cũng mang lại nhiều lợi ích không thể phủ nhận. Không có loại thực phẩm nào trong những năm tháng đầu đời lại kỳ diệu và quý giá như sữa mẹ. Sữa mẹ không chỉ cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu mà còn là “vắc-xin tự nhiên” đầu tiên giúp trẻ xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh và phòng ngừa bệnh tật ngay từ khi chào đời.

Sữa mẹ vẫn giữ vững vị thế là nguồn dinh dưỡng không thể thay thế trong 6 tháng đầu đời của trẻ. Tuy nhiên, tại Việt Nam, theo số liệu của Viện Dinh dưỡng năm 2020, chưa đến một nửa số trẻ dưới 6 tháng tuổi được bú mẹ hoàn toàn. Điều này phản ánh rõ ràng những thách thức mà phụ nữ Việt đang đối mặt trên hành trình mang lại khởi đầu tốt nhất cho con mình.

Tuần lễ Thế giới Nuôi con bằng sữa mẹ năm 2025 với chủ đề “Ưu tiên nuôi con bằng sữa mẹ, tạo dựng hệ thống hỗ trợ bền vững” nhấn mạnh vai trò thiết yếu của sữa mẹ trong chăm sóc sức khỏe trẻ em. Sữa mẹ không chỉ là thức ăn – đó là một sản phẩm sinh học sống động, giàu kháng thể và các yếu tố miễn dịch mà không loại sữa công thức nào có thể tái tạo.

Theo thạc sĩ dinh dưỡng Trần Hoàng Kim, Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Lạng Sơn, sữa mẹ là sự hòa quyện tuyệt vời giữa giá trị dinh dưỡng hoàn chỉnh và khả năng tăng cường miễn dịch tự nhiên cho trẻ. Lợi ích của sữa mẹ không dừng ở đứa trẻ, phụ nữ cho con bú cũng có nguy cơ thấp hơn với các bệnh ung thư vú, ung thư buồng trứng, loãng xương, đồng thời phục hồi nhanh hơn sau sinh.

Câu chuyện của chị Nguyễn Thị Huyền Trang, 35 tuổi, là một ví dụ. Chị kể: “Lúc mới sinh, sữa chưa về, tôi lo lắng lắm. Nhưng được nhân viên y tế tư vấn và khuyến khích, tôi kiên trì cho bú sớm và bú thường xuyên. Vài ngày sau, sữa về đều, bé tăng cân đều, chưa từng phải dùng đến sữa ngoài.” Với chị Trang, sữa mẹ không chỉ nuôi dưỡng sự sống, mà mỗi lần cho con bú còn là giây phút thiêng liêng vun đắp sợi dây gắn bó sâu sắc giữa hai mẹ con.

Hành động cho con bú cũng mang lại hiệu ứng lan tỏa sâu rộng tới cả nền kinh tế và môi trường. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, tỷ lệ nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ ở mức thấp có thể khiến nền kinh tế toàn cầu thiệt hại gần 1 tỷ USD mỗi ngày. Ở góc độ môi trường, sữa mẹ là lựa chọn “xanh” nhất: không hộp thiếc, không chai nhựa, không dây chuyền sản xuất gây ô nhiễm.

Tuy nhiên, nhiều rào cản vẫn tồn tại: thiếu không gian cho con bú tại nơi làm việc, tâm lý lo sợ sữa mẹ không đủ chất… Tuần lễ Thế giới Nuôi con bằng sữa mẹ không chỉ là một chiến dịch truyền thông thường niên, mà còn phản ánh nhu cầu cấp thiết từ thực tiễn chăm sóc và bảo vệ trẻ nhỏ.

Đầu tư cho sữa mẹ chính là vun đắp cho một thế hệ khỏe mạnh, thông minh và giàu cảm xúc. Bởi mỗi giọt sữa mẹ không chỉ là nguồn dinh dưỡng đầu đời, mà còn là vắc-xin tự nhiên, bền vững và không gì có thể thay thế. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về lợi ích của sữa mẹ hoặc muốn được tư vấn về cách nuôi con bằng sữa mẹ, bạn có thể truy cập trang web của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) hoặc trang web của Quỹ Nhi đồng Quốc tế Liên Hợp Quốc (UNICEF) để biết thêm thông tin.

Xu hướng ăn nhiều chất xơ đang trở thành phổ biến trên TikTok, với hashtag #fibermaxxing thu hút sự quan tâm của nhiều người dùng. Xu hướng này khuyến khích mọi người tăng cường tiêu thụ chất xơ để giảm các triệu chứng đầy bụng, giảm cholesterol và mức đường huyết, cũng như duy trì regularity trong việc đi vệ sinh. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng xu hướng này có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần phải được thực hiện một cách từ từ và có kế hoạch để tránh các vấn đề về đường ruột.

Chất xơ là một loại carbohydrate có trong thực vật, không thể được tiêu hóa hoặc hấp thụ bởi cơ thể. Thay vào đó, chất xơ đi qua dạ dày, ruột non và đại tràng trước khi ra khỏi cơ thể. Chất xơ ‘tốt’ có trong trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu có thể ngăn ngừa hoặc giảm táo bón, giảm nguy cơ trĩ, giảm cholesterol và mức đường huyết, cũng như giảm nguy cơ một số loại ung thư. Các loại thực phẩm giàu chất xơ thường được khuyến khích bao gồm trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng trước khi bắt đầu xu hướng ăn nhiều chất xơ, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia sức khỏe để đảm bảo rằng chế độ ăn uống mới phù hợp với tình trạng sức khỏe của từng cá nhân. Họ cũng khuyên rằng nên bắt đầu từ từ, tăng cường tiêu thụ chất xơ một cách dần dần để tránh các vấn đề về đường ruột như đầy bụng, khí trong bụng và các vấn đề tiêu hóa khác.

Theo khuyến cáo của Mayo Clinic, người lớn nên tiêu thụ 14 gram chất xơ cho mỗi 1.000 calo trong chế độ ăn uống hàng ngày. Để tăng cường tiêu thụ chất xơ một cách an toàn, nên bắt đầu bằng cách tăng cường tiêu thụ chất xơ một vài gram mỗi ngày, chọn một bữa ăn để bắt đầu và dần dần tăng cường tiêu thụ chất xơ trong các bữa ăn khác.

Một số khuyến cáo khác từ UCSF Health bao gồm: bao gồm 적 nhất một khẩu phần ngũ cốc nguyên hạt trong mỗi bữa ăn, chọn bột mì nguyên hạt và bánh mì nguyên hạt, nấu bằng gạo nếp thay vì gạo trắng, thay thế thịt bằng các loại đậu hai hoặc ba lần mỗi tuần trong các món hầm và súp, ăn ít nhất năm khẩu phần trái cây và rau quả mỗi ngày. Việc lựa chọn các loại thực phẩm giàu chất xơ và đa dạng hóa chế độ ăn uống có thể giúp đạt được mục tiêu tiêu thụ chất xơ hàng ngày.

Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với chế độ ăn nhiều chất xơ. Một số trường hợp có thể không phù hợp với chế độ này, bao gồm sau phẫu thuật liên quan đến ruột hoặc dạ dày, các tình trạng như bệnh Crohn và viêm loét đại tràng, trong quá trình điều trị bằng bức xạ, sống với tình trạng dạ dày rỗng, chuẩn bị cho thủ tục nội soi đại tràng. Do đó, việc tham khảo ý kiến của chuyên gia sức khỏe trước khi bắt đầu chế độ ăn nhiều chất xơ là rất quan trọng.

Ajinomoto Việt Nam – chìa khóa dinh dưỡng cho thế hệ tương lai

Ajinomoto Việt Nam, một thành viên của Tập đoàn Ajinomoto, đã và đang đóng góp vào việc xây dựng nền tảng dinh dưỡng vững chắc cho thế hệ tương lai của Việt Nam. Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm và sức khỏe, công ty hiểu rằng dinh dưỡng chính là chìa khóa và là nền tảng cho sự phát triển bền vững của trẻ em Việt Nam.

Hướng tới cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho trẻ em

Ajinomoto Việt Nam đang triển khai nhiều sáng kiến thiết thực nhằm cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam. Hai sáng kiến nổi bật là Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em và Dự án Bữa ăn học đường. Chương trình và dự án này thể hiện cam kết của công ty trong việc đồng hành cùng sự phát triển của trẻ từ khi còn trong bụng mẹ đến lúc trẻ hoàn thành bậc tiểu học.

Chăm sóc dinh dưỡng bắt đầu từ ba tháng đầu thai kỳ

Chế độ dinh dưỡng của mẹ trong thời gian mang thai là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển về thể chất và trí tuệ của trẻ nhỏ. Ajinomoto Việt Nam đã phối hợp cùng Cục Bà mẹ – Trẻ em và Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế triển khai Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em trên toàn quốc từ năm 2020. Một trong những nội dung chính của chương trình là xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng dành cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ em từ 7 tháng đến 60 tháng tuổi.

Chương trình sử dụng phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng được thiết kế với hơn 2.000 món ăn phù hợp với từng giai đoạn thai kỳ của mẹ và phát triển của trẻ. Chị Lê Thị Luyến, một thai phụ tại Bệnh viện Phụ Sản Trung ương, cho biết phần mềm dễ sử dụng và đa dạng thực đơn theo nhiều giai đoạn thai kỳ và cả sau sinh.

Cải thiện chất lượng bữa ăn học đường tại Việt Nam

Dự án Bữa ăn học đường được ra đời với sự phối hợp giữa Ajinomoto Việt Nam, Bộ Giáo dục và Đào tạo và Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế. Dự án mang đến phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng được thiết kế theo nhu cầu dinh dưỡng của lứa tuổi tiểu học, đa dạng và ngon miệng. Dự án đã được triển khai tại hơn 4.300 trường tiểu học bán trú, mang đến bữa ăn cân bằng và giáo dục dinh dưỡng cho hơn 2,2 triệu học sinh.

Lan tỏa nhận thức về dinh dưỡng cho cộng đồng

Các sáng kiến của Ajinomoto Việt Nam không chỉ góp phần cải thiện chất lượng bữa ăn, tạo nền tảng cho sự phát triển toàn diện của trẻ, mà còn giúp nâng cao nhận thức cộng đồng về vai trò của dinh dưỡng trong đời sống. Đây cũng là minh chứng cho cam kết của Ajinomoto Việt Nam trong hành trình hiện thực hóa mục đích tồn tại của công ty là góp phần mang đến sức khỏe và hạnh phúc cho người dân và xã hội Việt Nam.

Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đóng vai trò crucial trong việc cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể sau một đêm dài và khởi động quá trình trao đổi chất. Tuy nhiên, nhiều người trẻ hiện nay có xu hướng cắt giảm hoặc bỏ qua bữa sáng do áp lực thời gian và nhịp sống bận rộn. Một khảo sát được thực hiện bởi IPOS tại Việt Nam vào năm 2023 cho thấy, có đến 17,5% người dân cho biết họ thường xuyên bỏ qua bữa sáng. Điều này có thể dẫn đến tình trạng mệt mỏi, mất tập trung và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.

Một bữa sáng khoa học và đầy đủ cần cung cấp đủ 4 nhóm dưỡng chất thiết yếu gồm: chất đạm, chất bột đường, chất béo lành mạnh và vitamin, khoáng chất. Chất đạm đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng cơ bắp và cung cấp năng lượng bền vững, trong khi chất bột đường cung cấp năng lượng nhanh chóng cho não và cơ thể. Chất béo lành mạnh hỗ trợ hoạt động của trí não và giúp cơ thể hấp thu vitamin một cách hiệu quả, còn vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Fami Go là một sản phẩm dinh dưỡng được chế biến từ 100% đậu nành chọn lọc kết hợp với các loại hạt có nguồn gốc Việt Nam. Sản phẩm này cung cấp một giải pháp tiện lợi và trọn vẹn cho bữa sáng với 4 dưỡng chất cần thiết bao gồm đạm, bột đường, chất béo và vitamin. Fami Go sử dụng đạm đậu nành tự nhiên, được đánh giá là nguồn đạm chất lượng cao, tương đương với đạm động vật. Đặc biệt, Fami Go có hàm lượng đạm tự nhiên cao hơn 50% so với nhiều sản phẩm cùng loại trên thị trường, giúp cung cấp nguồn năng lượng bền vững cho buổi sáng.

Bên cạnh việc cung cấp đạm tốt, Fami Go còn tích hợp bột đường, chất béo lành mạnh và nhóm vitamin và khoáng chất thiết yếu như B1, B2, B6, D3, Biotin. Những thành phần này không chỉ hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng mà còn giúp chuyển hóa năng lượng và duy trì sự khỏe mạnh của hệ thần kinh. Mới đây, Fami Go đã ra mắt vị đậu xanh gạo đỏ mới, mang đến thêm một lựa chọn hấp dẫn cho người tiêu dùng.

Fami Go hy vọng sẽ trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy, cung cấp nguồn dinh dưỡng cân bằng để giúp người dùng bắt đầu ngày mới một cách trọn vẹn và vững bước trên hành trình chinh phục thành công. Với cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao và tiện lợi, Fami Go hướng đến việc hỗ trợ sức khỏe và năng lượng cho người tiêu dùng, đặc biệt là trong bối cảnh cuộc sống ngày càng bận rộn.

Trong bối cảnh thị trường hiện nay đang bị ngập tràn bởi các sản phẩm không rõ nguồn gốc và thông tin bị nhiễu loạn, việc Morinaga Milk Industry, một thương hiệu có bề dày lịch sử 108 năm từ Nhật Bản, cam kết mang đến các sản phẩm chất lượng cao thật sự là một điểm sáng đáng tin cậy. Với nền tảng vững chắc từ triết lý kinh doanh và sản xuất của mình, Morinaga đã và đang khẳng định vị thế tiên phong trong ngành sữa, đặc biệt với công nghệ Lactoferrin tiên tiến.

Hành trình của Morinaga bắt đầu từ năm 1917, và đến nay, họ đã xây dựng được một hệ thống sản xuất và phân phối toàn cầu với hơn 14 nhà máy tại Nhật Bản và 30 chi nhánh trên thế giới. Chất lượng là yếu tố then chốt trong mọi hoạt động của Morinaga, được thể hiện qua quy trình sản xuất kép nghiêm ngặt, tuân thủ tiêu chuẩn Codex quốc tế và đạt chứng nhận FSSC22000 – một trong những tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe nhất hiện nay.

Một trong những thành tựu nổi bật của Morinaga là việc tiên phong bổ sung Lactoferrin vào sữa công thức vào năm 1986. Lactoferrin, được mệnh danh là ‘đề kháng vàng’, đóng vai trò quan trọng trong việc hoàn thiện và bảo vệ hệ miễn dịch của trẻ nhỏ. Sự kết hợp giữa Lactoferrin và lợi khuẩn BB536 trong sản phẩm của Morinaga đã tạo ra một giải pháp dinh dưỡng miễn dịch toàn diện, giúp trẻ em phát triển khỏe mạnh.

Morinaga không ngừng củng cố vị thế tiên phong của mình với các cột mốc chiến lược, bao gồm chứng nhận GRAS từ FDA Hoa Kỳ, sở hữu nhà máy MILEI GmbH (Đức) và liên tục phá vỡ giới hạn nghiên cứu về Lactoferrin. Tại Việt Nam, Morinaga chính thức gia nhập thị trường từ năm 2010 và đã thành lập Công ty Morinaga Lê Mây Việt Nam vào năm 2023, khẳng định cam kết mang đến sản phẩm chính hãng chất lượng Nhật Bản cho người tiêu dùng Việt. Sự hợp tác chiến lược với Con Cưng cũng giúp Morinaga mở rộng độ phủ thương hiệu và tiếp cận với các gia đình Việt trên toàn quốc.

Có thể thấy, Morinaga không chỉ là một thương hiệu sữa, mà còn là một biểu tượng của sự tin cậy và cam kết chất lượng. Với hành trình 108 năm và những đóng góp không ngừng nghỉ trong lĩnh vực dinh dưỡng, Morinaga tiếp tục là một bảo chứng đanh thép cho mỗi gia đình Việt trong việc xây dựng nền tảng sức khỏe vững chắc cho con em mình.

TS. Nguyễn Thu Hương – Á hậu Quý bà Thế giới 2011, Chủ tịch WLIN Global Holdings, Tổng giám đốc Nam Hương Media Group, Phó Chủ tịch Hội Khoa học Thể dục Thể thao Việt Nam – vừa chính thức ra mắt cuốn sách đầu tay của mình, mang tên “Khỏe đẹp từ gốc – Bí mật làm chậm quá trình lão hóa thuần tự nhiên, 99 ngày gặp lại thanh xuân”. Sự kiện này diễn ra vào chiều ngày 25/7 tại Hà Nội.

Cuốn sách “Khỏe đẹp từ gốc” là kết quả của gần hai năm nghiên cứu và thực hiện bởi TS. Nguyễn Thu Hương. Đây là công trình tâm huyết, tổng hợp từ nhiều công trình nghiên cứu khoa học chuyên sâu trên thế giới về sức khỏe, dinh dưỡng và lão hóa, kết hợp với trải nghiệm thực tế từ chính hành trình chuyển hóa của chị và cộng đồng học viên chương trình “SBody – 99 ngày gặp lại thanh xuân”.

Theo TS. Nguyễn Thu Hương, cuốn sách đề cao cơ chế tự nhiên của cơ thể – nuôi dưỡng và tái tạo thông qua chế độ dinh dưỡng đúng, vận động đủ và tư duy lành mạnh. Cuốn sách gồm 12 chương, gần 400 trang, đi sâu vào từng hệ thống trong cơ thể nhằm tác động đến quá trình trẻ hóa từ bên trong.

Để xây dựng nền tảng kiến thức cho sách, tác giả đã đọc gần 100 đầu sách chuyên sâu từ các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng, y học thể thao trên toàn thế giới. Nội dung được chắt lọc từ nhiều nền y học – từ Đông y, Tây y, khoa học hiện đại đến dưỡng sinh giúp kiến tạo một hệ thống lý luận xuyên suốt, kết hợp giữa cổ truyền và khoa học đương đại.

Cuốn sách không chỉ cung cấp kiến thức, mà còn mang lại trải nghiệm và cảm hứng cho người đọc thông qua việc lồng ghép trải nghiệm cá nhân của tác giả và các học viên trong chương trình SBody. TS. Vũ Thị Thu Hương – nguyên Phó Giám đốc Khu Liên hợp Thể thao Quốc gia, đánh giá cao cuốn sách và cho rằng đây là một tư liệu quý giá cho tất cả mọi người, không riêng gì cánh phụ nữ. Hành trình cải thiện toàn diện chỉ trong ba tháng nhưng mang lại những thay đổi rõ rệt, giúp mỗi người gặp lại phiên bản thanh xuân của chính mình.

Thông điệp xuyên suốt của cuốn sách là: “Một lối sống khỏe đẹp từ gốc không phụ thuộc vào tuổi tác hay giới tính. Chỉ cần bạn thực sự yêu thương chính cơ thể mình, bạn sẽ nhận được kết quả chuyển hóa tuyệt vời giống như tôi và hàng trăm học viên khác đã trải nghiệm”. Hiện cuốn sách “Khỏe đẹp từ gốc” đã được phát hành bởi Saigonbooks và phân phối tại các hệ thống nhà sách Fahasa, Phương Nam, Thăng Long, cũng như trên các nền tảng trực tuyến Tiki, Shopee. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy và mua cuốn sách này thông qua các kênh phân phối này.

Đại học Houston đã bắt đầu mùa giải bóng rổ nam và nữ của mình từ những buổi sáng mùa hè trước khi ánh nắng mặt trời chiếu lên đường chân trời Houston. Đó là buổi định hướng dành cho sinh viên năm nhất, nơi họ được giới thiệu về kỳ vọng và thói quen lành mạnh cần thiết để thành công ở cấp độ đại học. Mặc dù sinh viên không phải tham gia vào các trận đấu kéo dài hai hiệp hoặc lịch trình grueling Big12, nhưng mỗi tuần đều mang đến những thách thức học thuật riêng, đòi hỏi họ phải ở mức tốt nhất về sức khỏe và dinh dưỡng.

Alan Bishop và Leila Petewon, những người huấn luyện viên thể lực và điều hòa cho các chương trình tương ứng, có nền tảng là vận động viên sinh viên. Họ cho rằng những người huấn luyện viên thể lực và điều hòa ở đại học đã truyền cảm hứng cho họ mong muốn giúp các vận động viên sinh viên trở thành phiên bản tốt nhất của mình. Để mỗi cầu thủ có thể thể hiện tốt nhất, việc tập luyện, nghỉ ngơi và dinh dưỡng đúng cách là điều cần thiết.

Mặc dù bữa ăn của các vận động viên sinh viên có thể khác với sinh viên thông thường do năng lượng tiêu tốn tăng lên, nhưng nguyên liệu vẫn tương đương nhau đối với hầu hết mọi người. Bữa ăn cân bằng giúp cung cấp năng lượng cho cầu thủ trước và sau các trận đấu, và chúng cũng có thể có tác dụng tương tự đối với sinh viên trong suốt một học kỳ.

Vậy đĩa ăn lành mạnh, cân bằng thực sự trông như thế nào? Theo Petewon, nó bao gồm nhiều thực phẩm nguyên, tinh bột, trái cây, rau quả, chất xơ và chất béo. Các chất dinh dưỡng vi lượng, vitamin và khoáng chất cũng rất quan trọng, Bishop cho biết, và nếu bạn “để các chất dinh dưỡng vi lượng điều khiển macros, bạn hầu như sẽ đạt được nhu cầu cân bằng của mình.”

Các chất dinh dưỡng vi lượng là tất cả các vitamin và khoáng chất mà cơ thể cần với số lượng nhỏ để hoạt động đúng cách, trong khi các chất dinh dưỡng vĩ mô là những chất mà cơ thể cần với số lượng lớn để phát triển và tái tạo. Nó đảm bảo rằng một người nhận được những gì cần thiết trong suốt cả ngày và giữ cho chế độ ăn uống càng gần với thiên nhiên càng tốt.

“Nếu bạn có thể đuổi bắt và giết nó, hoặc nếu bạn có thể trồng và hái nó, tôi nghĩ nó thường khá tốt để đưa vào cơ thể bạn,” Bishop nói. Tránh thực phẩm “xa khỏi những gì Thiên nhiên mong muốn”, hoặc ít nhất là sử dụng chúng một cách hạn chế, cũng rất quan trọng. Tuy nhiên, điều đó có thể chứng minh là một thách thức ở đại học, do sinh viên có thể tiếp cận nhiều nhà hàng ăn nhanh gần khuôn viên trường.

Vậy sinh viên có thể chuẩn bị bữa ăn gì để cung cấp năng lượng cho cả ngày? Bishop và Petewon đã đưa ra ý kiến của họ. “Một bữa ăn bắt đầu bằng protein, tôi ủng hộ protein động vật, nếu bạn có vấn đề với điều đó vì lý do đạo đức, tôn giáo, tôi rất tôn trọng, nhưng tôi khuyên bạn nên bắt đầu mỗi đĩa với protein có nguồn gốc động vật, thường bao gồm cả chất béo lành mạnh,” Bishop nói.

Sau đó, Bishop khuyên nên hoàn thiện quy trình xây dựng với trái cây, rau quả và nguồn carbohydrate lành mạnh như khoai tây, gạo, ngũ cốc và các loại thực phẩm tương tự. Các loại hạt và hạt giống cũng có lợi như chất béo lành mạnh. “Tôi biết rất ít người trên thế giới bị ốm vì ăn quá nhiều cá hồi và quả việt quất,” Bishop nói.

Petewon đồng ý với Bishop và nhấn mạnh tầm quan trọng của chất béo lành mạnh, các loại hạt, trái cây và rau quả. “Những thứ đó rất tốt để có trong suốt cả ngày trong lớp học, giữa các lớp học, tôi nghĩ rằng điều quan trọng không kém là không để bản thân bị đói trong suốt cả ngày và ăn một bữa lớn vào cuối ngày, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn nhất quán với thời gian ăn uống của mình,” Petewon nói.

Trong thời gian như kỳ thi giữa kỳ hoặc cuối kỳ, hiệu suất học tập rất quan trọng, cũng như sự nhất quán về thời gian ăn uống và nhận được dinh dưỡng cần thiết. Nó không chỉ ảnh hưởng đến cách các cầu thủ xử lý những khoảnh khắc căng thẳng cao độ trong các trận đấu lớn, mà còn ảnh hưởng đến sinh viên khi điểm số đang ở trên dây.

“Ăn uống lành mạnh mọi lúc và bạn sẽ có được kết quả mà bạn đang cố gắng đạt được,” Bishop nói.