an toàn thực phẩm

“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả và nhái. Các cơ sở nhỏ lẻ thường dùng chất tạo màu và mùi không rõ ràng, thậm chí sử dụng hàn the. Để đảm bảo an toàn …

Bộ Y tế đề xuất quy định rõ ràng hơn về nhóm thực phẩm cần đăng ký bản công bố nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm. Dự thảo phân loại thực phẩm theo mức độ rủi ro và điều chỉnh nguyên tắc công bố tương ứng. Các sản phẩm …

Bệnh nhân nam 53 tuổi bị viêm màng não do nhiễm liên cầu khuẩn từ lợn, có nguy cơ cao do làm công việc giết mổ không đảm bảo an toàn. Sau điều trị, tình trạng viêm màng não đã cải thiện nhưng còn di chứng mất thính lực. Liên …

Đoàn kiểm tra phường Nha Trang đã thanh tra cơ sở kinh doanh hải sản Thạnh Sương tại đường Trần Phú, phường Nha Trang sau phản ánh về việc cơ sở này có dấu hiệu giả mạo quán Thanh Sương. Kết quả kiểm tra cho thấy Thạnh Sương chưa đầy …

Thị trường thực phẩm “nhà làm” đang phát triển mạnh trên mạng xã hội và sàn thương mại điện tử, nhưng vẫn tồn tại lo ngại về chất lượng và an toàn thực phẩm. Để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng nên chọn mua thực phẩm từ các cơ …

Nghiên cứu về các chợ trực tuyến phổ biến nơi bán sản phẩm chăm sóc sắc đẹp cho thấy 65% sản phẩm có khả năng là hàng giả. Phần lớn sản phẩm mua từ những chợ này có khả năng là hàng nhái. Sử dụng mỹ phẩm giả có thể …

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM là cơ quan chuyên môn giúp UBND TP.HCM quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Sở có nhiệm vụ kiểm tra, xử lý vi phạm và thực hiện cấp phép, chứng nhận, quản lý chất lượng dịch vụ, sản phẩm, hàng hóa …

Xuất khẩu nông sản như thanh long, hồ tiêu đang gặp khó do thiếu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, gây tồn kho và hư hỏng. Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đang hướng dẫn và đề nghị EU công nhận giấy chứng nhận hiện hành. Sở …

Cách chọn thịt lợn sạch, an toàn: Quan sát màu sắc, mùi và các dấu hiệu bất thường. Thịt lợn sạch có màu đỏ tự nhiên, mỡ trắng sáng, da không đốm lạ. Nên mua ở cửa hàng uy tín, tránh thịt giá rẻ và không rõ nguồn gốc.

Thực phẩm kém chất lượng và hàng giả đang gây ra nhiều lỗ hổng trong quản lý chất lượng thực phẩm. Do quy định hiện hành cho phép doanh nghiệp tự công bố và chịu trách nhiệm về an toàn sản phẩm, một số hàng hóa không được kiểm nghiệm …