an toàn thực phẩm

Thực phẩm kém chất lượng và hàng giả đang gây ra nhiều lỗ hổng trong quản lý chất lượng thực phẩm. Do quy định hiện hành cho phép doanh nghiệp tự công bố và chịu trách nhiệm về an toàn sản phẩm, một số hàng hóa không được kiểm nghiệm …

Thịt chua Mường Vang, đặc sản từ xã Lạc Sơn, Phú Thọ, đã trở thành biểu tượng văn hóa ẩm thực địa phương nhờ cách chế biến độc đáo. Bắt đầu từ phương pháp truyền thống, thịt chua hiện nay là sản phẩm OCOP được bán rộng rãi trên thị …

Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại TP.HCM đang gặp khó khăn do dân số và nhu cầu tiêu dùng tăng nhanh. Hàng nhà làm phổ biến trên mạng xã hội và sàn thương mại điện tử gây khoảng trống pháp lý và nguy cơ mất an toàn. …

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các địa phương tăng cường thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm các hoạt động vi phạm quảng cáo thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu kiểm tra và lấy mẫu sản phẩm của “Ngân Collagen” do vi phạm quy định về quảng cáo và công bố sản phẩm.

Thông báo mới từ Cục An toàn thực phẩm về việc tạm dừng lưu thông một loại nguyên liệu thực phẩm không đạt yêu cầu về nhãn hàng hóa