Luat An toan thuc pham da duoc ban hanh va trien khai thuc hien trong nhieu nam qua, da gop phan quan trong trong viec tao hanh lang phap ly cho hoat dong quan ly va kiem soat chat luong thuc pham tai Viet Nam. Tuy nhien, sau hon 15 nam trien khai, he thong quan ly an toan thuc pham hien nay van con nhieu bat cap can duoc giai quyet.
Sự chồng chéo trong phân công và phân cấp giữa các cơ quan quản lý như Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ Công Thương đã gây ra khó khăn trong phối hợp và xử lý vi phạm. Bộ máy tổ chức quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương còn thiếu đồng bộ và cồng kềnh, trong khi nguồn lực con người và kinh phí lại hạn chế, dẫn đến công tác thanh tra, kiểm tra chỉ mang tính hình thức.
Mot diem yeu lon khac la cong tac hau kiem chua duoc chu trong dung muc. Doanh nghiep sau khi tu cong bo hoac dang ky ban cong bo san pham gan nhu khong bi kiem tra thuong xuyen, tao co hoi cho thuc pham kem chat luong va gia mao giay to len loi vao thi truong. Quang cao thoi phong cong dung cua san pham thuc pham chuc nang hoac thuc pham bo sung cung gay hieu lam nghiem trong cho nguoi tieu dung.
De giai quyet nhung bat cap tren, Bo Y te dang xay dung du thao Luat An toan thuc pham (sua doi) voi nhieu diem moi. Dự thảo đề xuất tăng cường hậu kiểm, minh bạch hóa trách nhiệm trong toàn chuỗi sản xuất – kinh doanh, đồng thời bổ sung các hành vi bị cấm trong quảng cáo thực phẩm trên nền tảng trực tuyến. Dự thảo cũng đề xuất tăng mức phạt đối với các hành vi vi phạm, lên tới 200 triệu đồng đối với cá nhân và 400 triệu đồng đối với tổ chức.
Muc tieu cua viec sua doi Luat An toan thuc pham lan nay la tang cuong hieu luc quan ly nha nuoc, cai cach thu tuc hanh chinh, bao ve quyen loi nguoi tieu dung va dam bao an toan suc khoe cong dong trong boi canh thi truong thuc pham ngay cang phuc tap.