Trong hành trình khám phá thế giới ẩm thực phong phú của Việt Nam, một nữ du khách đến từ Trung Quốc, Thiên Huệ, đã có một trải nghiệm đáng nhớ với món bún riêu tại một quán ăn nhỏ nằm sâu trong phố cổ Hà Nội. Quán ăn tuy nằm trong một con ngõ nhỏ hẹp nhưng lại thu hút một lượng khách đông đảo đến bất ngờ. Tại đây, Thiên Huệ đã quyết định gọi một bát bún riêu thập cẩm, với sự kết hợp của nhiều thành phần ăn kèm như đậu phụ rán, thịt bò chần chín tới, trứng vịt lộn, giò tai…
Sau khi thưởng thức món bún riêu, Thiên Huệ đã không thể giấu được sự trầm trồ và ngưỡng mộ trước hương vị của nước dùng đậm đà, sự hòa quyện tinh tế giữa vị chua của cà chua và vị ngọt của cua, tất cả tạo nên một bản giao hưởng hương vị đặc trưng. Các nguyên liệu trong bát bún không chỉ tươi ngon mà còn được chế biến để giữ được chất lượng và độ tươi ngon. Cô đặc biệt ấn tượng với trứng vịt lộn, giò tai và các thành phần ăn kèm khác, tất cả đều góp phần tạo nên một món ăn không chỉ ngon về vị mà còn hấp dẫn về màu sắc và sự đa dạng.
Bún riêu là một trong những món ăn quen thuộc và đặc trưng của người Hà Nội, với nguyên liệu chính gồm bún tươi sợi nhỏ, cua đồng, cà chua, giấm bỗng, mắm tôm, hành. Không chỉ dừng lại ở việc là một món ăn ngon, bún riêu còn hấp dẫn bởi sự phong phú về sắc, hương và vị, bên cạnh đó là giá trị dinh dưỡng cao. Một bát bún riêu chứa khoảng 465 calo, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể cùng với các dưỡng chất có lợi như protein, chất xơ, vitamin A, vitaminC, magie, canxi…
Thiên Huệ đã bày tỏ sự thích thú và ấn tượng với món bún riêu tại quán ăn nhỏ này và đã giơ ngón cái tán thưởng. Trải nghiệm của cô đã được chia sẻ trên kênh Youtube ‘Travelandrice’, khiến nhiều người yêu thích ẩm thực Việt Nam và mong muốn được thử món bún riêu này. Không chỉ là một món ăn ngon, bún riêu còn đại diện cho một phần quan trọng và đặc trưng của ẩm thực Hà Nội, với sự đa dạng của các nguyên liệu ăn kèm và hương vị đặc trưng, bún riêu đã trở thành một trong những món ăn yêu thích và được nhiều người biết đến.
Với những trải nghiệm và chia sẻ của Thiên Huệ, nhiều người hy vọng sẽ có cơ hội khám phá và thưởng thức món bún riêu, một trong những món ăn không chỉ phản ánh văn hóa ẩm thực phong phú của Việt Nam mà còn thể hiện sự sáng tạo và đa dạng trong cách chế biến và thưởng thức.